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29 risultati per panarle
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Potete anche intingerle in una pastella, ovvero indorarle e  panarle  con mollica di pane grattata, friggerle egualmente, e
mescolato con rosso d'uovo, sale, e pepe schiacciato,  panarle  con mollica di pane, fargli prendere un bel color sulla
avvolte nel pan grattato e fritte nel burro. Prima di  panarle  si possono mettere in fusione per alcun tempo con sale,
mescolato con rosso d'uovo, sale, e pepe schiacciato,  panarle  con mollica di pane, fargli prendere un bel color sulla
una salsa agretta come a N. 16 (Vedi salse). — Potete anche  panarle  coll'uovo e friggerle come sopra N. 22.
intingerle in una pastella da frittura, ovvero indorarle e  panarle  con mollica di pane grattata, friggerle egualmente, e
diverse Salse, e Ragù. Si possano anche le coste di manzo  panarle  crude, e cuocerle alla gratella come quelle di mongana,
diverse Salse, e Ragù. Si possano anche le coste di manzo  panarle  crude, e cuocerle alla gratella come quelle di mongana,
nel grasso. Se fossero troppo tenere s'avvolgono prima di  panarle  in una cialda bagnata di chiara d'uovo. S'imbandiscono
potete dissossare, e farsire di ciò, che vi aggrada, ovvero  panarle  al naturale senza dissossarle. Le ale sono una vivanda
potete dissossare, e farsire di ciò, che vi aggrada, ovvero  panarle  al naturale senza dissossarle. Le ale sono una vivanda