Leonardi, Francesco
129963
1790
, Roma
8 occorrenze
I. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Scalogna.
I. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Scalogna.
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Pagina 039
I. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.
I. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.
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Pagina 042
I. di Cotelette di Mongana panate, alla Gioseppina.
I. di Cotelette di Mongana panate, alla Gioseppina.
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Pagina 047
I. di Cotelette di Mongana, panate alla Mariette.
I. di Cotelette di Mongana, panate alla Mariette.
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Pagina 049
I. di Cotelette di Piccioni, panate alla Rocambole.
I. di Cotelette di Piccioni, panate alla Rocambole.
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Pagina 049
I. di Cotelette di Mongana panate, alla Sivette.
I. di Cotelette di Mongana panate, alla Sivette.
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Pagina 052
Orecchie di Mongana panate.
Orecchie di Mongana panate.
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Pagina 168
Cotelette di Mongana panate alla Scalogna.
Cotelette di Mongana panate alla Scalogna.
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Pagina 210
Leonardi, Francesco
131596
1790
, Roma
3 occorrenze
I. di Cotelette di Castrato panate al Sugo.
I. di Cotelette di Castrato panate al Sugo.
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Pagina 041
2. di Cotelette di Mongana panate, Salsa alla Remolada calda.
2. di Cotelette di Mongana panate, Salsa alla Remolada calda.
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Pagina 053
Leonardi, Francesco
137025
1790
, Roma
5 occorrenze
I. di Triglie panate, al forno, Salsa chiara alla Scalogna.
I. di Triglie panate, al forno, Salsa chiara alla Scalogna.
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Pagina 006
1.di Cotelette di Corvo panate, al Sugo chiaro.
1.di Cotelette di Corvo panate, al Sugo chiaro.
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Pagina 008
1. di Triglie panate all'Erbe fine.
1. di Triglie panate all'Erbe fine.
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Pagina 014
Triglie panate all'Erbe fine.
Triglie panate all'Erbe fine.
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Pagina 149
Alici panate all'Arancio.
Alici panate all'Arancio.
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Pagina 166
Leonardi, Francesco
141387
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
8 occorrenze
1. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Sca logna.
1. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Sca logna.
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Pagina 040
1. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.
1. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.
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Pagina 044
1. di Cotelette di Mongana panate, alla Gioseppina.
1. di Cotelette di Mongana panate, alla Gioseppina.
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Pagina 048
1. di Cotelette di Piccioni, panate alla Rocambole.
1. di Cotelette di Piccioni, panate alla Rocambole.
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Pagina 050
1. di Cotelette di Mongana, panate alla Mariette.
1. di Cotelette di Mongana, panate alla Mariette.
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Pagina 050
1. di Cotelette di Mongana panate, alla Sivette.
1. di Cotelette di Mongana panate, alla Sivette.
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Pagina 053
Orecchie di Mongana panate.
Orecchie di Mongana panate.
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Pagina 156
Cotelette di Mongana panate alla Scalogna.
Cotelette di Mongana panate alla Scalogna.
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Pagina 195
Leonardi, Francesco
142953
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
5 occorrenze
1. di Cotolette di Castrato panate al Sugo.
1. di Cotolette di Castrato panate al Sugo.
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Pagina 044
2. di Cotolette di Castrato panate, Salsa alla Rocambole.
2. di Cotolette di Castrato panate, Salsa alla Rocambole.
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Pagina 050
1. di Cotelette di Mongana panate, Salsa alla Remolada calda.
1. di Cotelette di Mongana panate, Salsa alla Remolada calda.
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Pagina 056
1. di Ale di Gallinaccietto panate, alla Ravigotta chiara.
1. di Ale di Gallinaccietto panate, alla Ravigotta chiara.
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Pagina 056
Leonardi, Francesco
148663
1807
, Roma , Stamperia dei Giunchi
4 occorrenze
1.di Cotelette di Corvo panate, al Sugo chiaro.
1.di Cotelette di Corvo panate, al Sugo chiaro.
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Pagina 009
1. di Triglie panate all'Erbe fine.
1. di Triglie panate all'Erbe fine.
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Pagina 016
Triglie panate all'Erbe fine.
Triglie panate all'Erbe fine.
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Pagina 176
Alici panate all'Arancio.
Alici panate all'Arancio.
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Pagina 192
Vialardi, Giovanni
180218
1922
, Torino , Favale
4 occorrenze
2. Costolette di vitello panate alla purée di spinaci.
2. Costolette di vitello panate alla purée di spinaci.
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Pagina 019
3. Costolette panate alla milanese.
3. Costolette panate alla milanese.
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Pagina 021
8. Cassettine di polenta panate, fritte e farcite.
8. Cassettine di polenta panate, fritte e farcite.
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Pagina 095
2. Costellette, ossia filetti di volaglia panate alla milanese.
2. Costellette, ossia filetti di volaglia panate alla milanese.
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Pagina 117
Vialardi, Giovanni
194169
1899
, Torino , Roux Frassati e C.
4 occorrenze
3° Costolette panate alla milanese.
3° Costolette panate alla milanese.
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Pagina 012
Costolette di maiale sulla gratella e panate
Costolette di maiale sulla gratella e panate
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Pagina 322
Costolette d'agnello panate per ammalati
Costolette d'agnello panate per ammalati
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Pagina 322
Costolette di storione panate alla lattata di patate
Costolette di storione panate alla lattata di patate
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Pagina 327
Accademia della crusca