mescolato con rosso d'uovo, sale, e pepe schiacciato, | panatela | tutta di mollica di pane grattato fino, fategli prendere un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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mescolato con rosso d'uovo, sale, e pepe schiacciato, | panatela | tutta di mollica di pane grattato fino, fategli prendere un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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coprite il composto appiccicandola all'ostia sottostante, | panatela | ancora, se occorre, e mettete il pezzo da parte, ripetendo |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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con una Senteminult, che troverete alla pag. 20, e | panatela | di mollica di pane grattato fino; fategli prendere al forno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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e rosso d'uovo mescolato insieme, sale, e pepe schiacciato, | panatela | di pane grattato, fategli prendere colore sulla gratella, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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sul fuoco, ungeteci tutto il di sopra della spalla, | panatela | di mollica di pane grattato fino, fategli prendere un bel |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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con una Senteminult, che troverete alla pag. 22. , e | panatela | di mollica di pane grattato fino ; fategli prendere al |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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e rosso d'uovo mescolato insieme, sale, e pepe schiacciato, | panatela | di pane grattato, fategli prendere colore sulla gratella, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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sul fuoco, ungeteci tutto il di sopra della spalla, | panatela | di mollica di pane grattato fino, fategli prendere un bel |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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fuoco senza bollire, stendetela sopra la sella di castrato, | panatela | di mollica di pane grattato fino, e fategli prendere colore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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testa; coprite tutta all'intortorno con una Senteminult, | panatela | con mollica di pane grattata fina. Mettetela a un forno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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fuoco senza bollire, stendetela sopra la Sella di Castrato, | panatela | di mollica di pane grattato fino, e fategli prendere colore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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ponetela sopra un piatto, stendeteci sopra una Senteminult, | panatela | di mollica di pane ben fina, fategli prendere un bel colore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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mescolatelo col grasso, ungeteci la costa per tutto, | panatela | di mollica di pane ben fina, fategli prendere un bel color |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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testa; coprite tutta all'intortorno con una Senteminult, | panatela | con mollica di pane grattata fina. Mettetela a un forno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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ponetela sopra un piatto, stendeteci sopra una Senteminult, | panatela | di mollica di pane ben fina, fategli prendere un bel colore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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mescolatelo col grasso, ungeteci la costa per tutto, | panatela | di mollica di pane ben fina, fatela cuocere alla gratella |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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mescolate bene, ungeteci tutta la zinna all'intorno, | panatela | di mollica di pane grattato fino, fategli prendere al forno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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mescolate bene, ungeteci tutta la zinna all'intorno, | panatela | di mollica di pane grattato fino, fategli prendere al forno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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