dai romani. Nei tempi d'Augusto v'erano in Roma sino a 329
panatterie
pubbliche distribuite in differenti quartieri, ed erano
Bossi, Vitaliano L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
Accademia della crusca