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1 risultati per pancette
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154099 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze

Stoccafisso ammollito, grammi 500 così diviso: Schiena, grammi 300; pancette, grammi 200. Levategli la pelle e tutte le lische, poi tagliate la parte

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