Accademia della crusca
Ricerca libera
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146805 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI
150788 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
155426 1911 , Firenze , Landi 4 occorrenze- w
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Pasticcio di carne, 275. Pasticcio di lepre, 276. Pane di lepre, 279. Pane di fegato, 280. Pasticcio di fegato, 280.
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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
164133 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze- w
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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168836 1913 , Milano , Hoepli 3 occorrenze- w
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Il pane è un alimento di grande sostanza, tant'è che molte creature umane vivono di solo pane e.... acqua.
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Il pane fresco è indigesto; però molti medici assicurano, che il pane vecchio raccoglie e nutre molti microbi.
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170277 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze- w
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500 grammi di pane a cassetta (pane «carré») permettono di preparare circa 40 « sandwiches » per guarnire i quali occorreranno:
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
179779 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
182197 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze- w
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Pane. — Pane di frumento casalingo e raffermo; pane d'orzo, di segala, di meliga e d'avena.
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
201862 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze- w
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
204268 1886 , Firenze , Collini 4 occorrenze- w
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Trattandosi di pane fabbricato per conto dello Stato non è il caso qui di tener parola di falsificazioni, al coperto delle quali deve ritenersi il
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c) che alla mancanza del pane potrà esser supplito: con 532 grammi di galletta, se manca la razione pane ordinaria; con 133 grammi, se manca la
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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
206806 1918 , Roma , Formiggini 7 occorrenze- w
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Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213205 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 1 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
220390 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Prato, Katharina
Manuale di cucina
226809 1902 , Graz , Styria 7 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
232707 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 4 occorrenze- w
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Col pane. Come quello di cioccolata col pane, prendendo invece 4 decilitri di latte e 2 di caffè forte filtrato.
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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235662 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze- w
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Frittura di pane alla francese. — Inzuppate nella panna delle fette di pane francese. — Strofinate dei pezzetti di zuccaro in pane contro la
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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
236439 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze- w
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Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese
243360 1855 , Trieste , Colombo Coen 1 occorrenze- w
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