bicchiere di vino di Cipro, e cuopriteli con una carta,
panendoli
sopra un treppiede a piccol fuoco sotto e sopra, cioè sopra
Bossi, Vitaliano L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
Accademia della crusca