| | pangiallo | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| e si cuociono in forno da pane non troppo rovente; ogni | pangiallo | di 5 o 600 gr. deve cuocere almeno mezz'ora. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| | Pangiallo | Stemperate sul mezzo giorno con un poco di acqua tiepida, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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Accademia della crusca