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grani acquistati per i  panifici  militari sono in massima nostrali; però per i panifici
i panifici militari sono in massima nostrali; però per i  panifici  stabiliti nelle principali città marittime si consumano
la fabbricazione della galletta ne' principali  panifici  militari.
analisi del Prof. Abbene, instituite ne'  panifici  militari di Genova, Alessandria, Torino, la farina da
le analisi fatte dal Prof. Abbene su alcune farine dei  panifici  militari di Genova, Alessandria e Torino abburattate a quel
proporzioni che, stando agli esperimenti fatti nei nostri  panifici  militari, devono essere le seguenti:
viene stabilito per l'acquisto dei grani ad uso dei nostri  panifici  militari è di Kilog. 75 all'ettolitro per i nazionali di 76
 panifici  militari si fabbrica pane da munizione biscottato
 panifici  militari si adoperano per la fabbricazione del pane da
frumento che trovansi bene spesso nei magazzini dei nostri  panifici  militari, ed alle molteplici cause che possono concorrere
in modo primitivo non risponderanno allo scopo, e nei  panifici  militari di Verona e di Firenze dovettero essere
e che perciò non dovrebbe mai mancare presso i nostri  panifici  militari ed ovunque si fa incetta di farine per la
per le grosse pagnotte del pane da munizione, e nei nostri  panifici  militari la si compie in forni ordinari, o di munizione,
forni regolamentari vennero via via costrutti nei nostri  panifici  militari secondo le norme tracciate dalla Nota N. 30 del 24
quest'uso e sarebbe desiderabile che, almeno nei principali  panifici  militari del regno, fosse rimesso in onore per questo
di buon frumento adatto a questa fabbricazione. Nei nostri  panifici  militari si adopera una mistione di grano semiduro e
assai desiderabile che anche nei nostri  panifici  militari, almeno più importanti, si introducesse il sistema
mancanza sul luogo, od in sito sufficientemente vicino, di  panifici  militari. Per questa possibilità ritengo adunque importante
Il sale di salina naturale è quello prescelto nei nostri  panifici  militari, perchè si scioglie facilmente ed è anche il più
che è di forma rotonda, quella che si confeziona nei  panifici  militari è di forma quadrata di 0m,14 – 0m,15 di lato, e
biscottato. Si verificano delle circostanze nelle quali i  panifici  militari sono chiamati a moltiplicare considerevolmente la
non esistono nei  panifici  militari italiani che due forni di tal sistema e sono i
il pane e rendendolo così più a lungo conservabile; ma nei  panifici  militari è ora più generalmente adottato il secondo
la fermentazione e lo svolgimento degli insetti. Nei nostri  panifici  militari la farina generalmente si conserva in sacchi, sia
I primi, i più generalmente adottati in Italia e nei nostri  panifici  militari, sono stabiliti in fabbricati comuni e per essere