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150 risultati per panini
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 Panini  spagnuoli.
 Panini  alla parigina.
 PANINI  VEGETARIANI:
di  panini  ripieni.
 Panini  di pistacchi, di nocciole solite
 Panini  ripieni.
 PANINI  COMPOSTI:
di  panini  fritte.
FRITTE CON  PANINI  DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO
e didascalia: Formette per i  panini  di noci]
 Panini  „ brezeln ", paste da intingere nel caffè
all'inglese, o fettine di pane con burro; piccoli  panini  ripieni, ecc.
in mezzo una fetta di prosciutto cotto, come si fa con i  panini  imbottiti; indorate questi panini imbottiti di mozzarella
cotto, come si fa con i panini imbottiti; indorate questi  panini  imbottiti di mozzarella nel tuorlo d'uovo, impanateli e
le uova nell'olio. Disponete nel piatto di portata i  panini  imbottiti di mozzarella fritta, ponete su ciascuno un uovo
uova 6  panini  viennesi 50 gr. di prosciutto crudo 50 gr. di burro Qualche
panna sbattuta, gelato, in calice con zucchero in polvere e  panini  fini.
 Panini  fritti col ripieno. — Come quelli indicati a pag. 65 N.°
 Panini  di latte. — Come la ricetta precedente, cuocendo il
affinchè non facciano la corteccia troppo grossa. Questi  panini  freschi sono ottimi come pasta da intingere e, raffermi,
poi 20  panini  all'incirca, che stenderete in forma di mostacciuoli, e che
 PANINI  ALLA RICOTTA: 200 gr. di ricotta; 2 uova; 25 gr. di
 PANINI  ALLA SENAPE: 200 gr. di burro; 50 gr. di senape; 3 uova; 4
con 3 tuorli, sale, la neve delle chiare, aggiungendovi dei  panini  e dei piselli freschi cotti e passati.
„ Muffins " N.° I. — Questi  panini  d'invenzione inglese si servono generalmente nelle
aumentata. Si serve con dei chifel o delle fette di  panini  crostati (pag. 5).
con spuma. Si grattugia la crosta di 4 morbidi  panini  tagliandoli in 4 parti e levandovi un po' di mollica, che
pomi. All'impasto precedente di  panini  s'aggiungono alcuni pomi sbucciati e tagliali a quadrellini
farà soltanto ammirare, mentre Lei si accontenterà di  panini  spalmati con burro.
 Panini  di zafferano. — Amalgamate 160 gr. di zucchero con 130 gr.
zafferano fino in polvere. Pestate tutto, poi formate dei  panini  come piccole noci, collocateli su una carta, e trascorsa
BURRO PER  PANINI  RIPIENI: La base di questi panini è naturalmente una fetta
BURRO PER PANINI RIPIENI: La base di questi  panini  è naturalmente una fetta (o due) di pane, bianco o nero, di
carne. Ai  panini  inzuppati e mescolati con uova si aggiunge della carne
latte acidulo, e si serve con gnocchetti o pallottole di  panini  (pag. 182) o maccheroni.
6  panini  di Vienna, raschiate via la crosta superficiale e fate con
a tutto il lato superiore bombato. Friggete quindi i  panini  nel burro; vedrete che l'incisione si aprirà ed in questo
che l'incisione si aprirà ed in questo modo, quando i  panini  saranno fritti e dorati e li estrarrete, potrete togliere
riempire i deliziosi  panini  come gli ordinari sandwichs, e cioè con burro e alici,
di latte, zucchero alla vaniglia e sale, si versano sui  panini  e prima che il liquido ne sia assorbito si rivoltano.
caffè nero. 3  panini  (rotondi) scrostati si bagnano con 2 chicchere d'un buon
si tramenano in 5 deca di burro scaldato (vedi béchamel di  panini  pag. 39), e dopo fredde con 5 tuorli e 7 deca di zucchero;
 Panini  di castagne. — Cuocete 1 chilogr. di castagne nell'acqua e
di castagne e formate sulla lamiera unta e infarinata dei  panini  regolari che poi cuocerete a forno dolce. Freddi che siano