Chantilly, definizione parigina per | panna | montata, così: à la Chantilly, con panna montata. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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parigina per panna montata, così: à la Chantilly, con | panna | montata. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Panna | montata |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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BRACIOLE DI MANZO ALLA PANNA: 4 braciole; 30 gr. di farina; | panna | acida; 80 gr. di burro; cipolla. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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- | Panna | montata. |
La cucina di famiglia -
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ALLA | PANNA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Panna | montata |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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ALLA | PANNA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Panna | montata guarnita. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| panna | montata |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ALLA | PANNA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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zucchero e panna. Oppure si mescola a 2 decilitri di | panna | 1 panino inzuppato nel fior di latte. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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alla | panna | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di | panna | montata. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Pollo alla | panna | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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CHOUX » ALLA | PANNA | MONTATA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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con | panna | montata |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| panna | acidula. Braciuole soffritte o stufate si sobbolliscono con |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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soffritte o stufate si sobbolliscono con un po' di | panna | acidula, acciò si formi un sugo concentrato chiaro bruno. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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di | panna | acidula. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Bodino di | panna | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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| Panna | montata. |
Il cuoco sapiente -
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| Panna | montata per dolci. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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e | panna | montata. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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MOKA CON | PANNA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di cioccolato con | panna | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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duro gelato in una fondina. Sopra: uno strato di | panna | montata. Tra lo zabaione e la panna, fette di arancio |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Pollo con la | panna | |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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di fragole con | panna | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di | panna | acidula. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Panna | montata in crostate. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Gelatina di | panna | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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DI CIOCCOLATO E | PANNA | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | panna | con fragola |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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