in | Papigliotta | a diverse Salse, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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in | Papigliotta | a diverse Salse, e Ragù. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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un Culi di Gamberi, che trovarete nel Tom. I. pag. 8.La | papigliotta | vedetela pag. 120. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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cuocere involti in una Papigliotta. Vedete Pollanca in | Papigliotta | Tom. II pag. 185. e serviteli bianchissimi e ben scolati |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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= Fate cuocere due o tre belli Pollastri in | Papigliotta | come il Gallinaccietto Tom. II. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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cuocere involti in una Papigliotta. Vedete Pollanca in | Papigliotta | pag. 7. e serviteli bianchissimi e ben scolati dal grasso, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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un Ragù alla Folette, che trovarete nel Tom. IV. Cap. I. La | Papigliotta | vedetela pag. 9. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Cap. I., e servitelo sopra due, o tre Pollastri cotti in | Papigliotta | come li precedenti. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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un Ragù alla Folette, che trovarete nel Tom. IV. Cap. I. La | Papigliotta | vedetela pag. 120. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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Cap. I., e servitelo sopra due, o tre Pollastri cotti in | Papigliotta | come li precedenti. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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genio, o altra. Vedete le diverse Salse al Gallinaccio in | Papigliotta | Tom. II. pag. 120. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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il sugo di mezzo limone, e servite sopra i Piccioni. La | Papigliotta | vedetela nel Tom. II. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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il sugo di mezzo limone, e servite sopra i Piccioni. La | Papigliotta | vedetela nel Tom. II. pag. 162. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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delle beccaccie, e che trovarete nel Tom. I. pag. 68. La | Papigliotta | pag. 7. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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delle beccaccie, e che trovarete nel Tom. I. pag. 68. La | Papigliotta | pag. 7. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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sopra il fuoco, e servite con un buon sugo di limone.La | Papigliotta | vedetela nel Tom. II. pag. 185. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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alli cedrioletti, che trovarete nel Tom.I, pag. 94. La | Papigliotta | pag. 9. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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Se in luogo di cuocerlo allo spiedo, o al forno, mentre la | papigliotta | si cuoce nell'una, e nell'altra maniera, lo volete cuocere |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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o a stuffato o glassate o nelle cassettine di carta o alla | papigliotta | o alla salsa all'italiana o alla salsa alla porcetta o |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Se in luogo di cuocerlo allo spiedo, o al forno, mentre la | Papigliotta | si cuòce nell'una, e nell'altra maniera, lo volete cuocere |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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in fogli di carta con tutta la loro marinada, formatene una | Papigliotta | riquadrata, legatela, fatela cuocere dolcemente sopra la |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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con cotte buon brodo, mettete tutte l'erbe fine della | Papigliotta | in un poco di Culì, o Spagnuola, digrassate, fate dare un |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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