| Pesto | alla genovese. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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COL | PESTO | ALLA GENOVESE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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COL | PESTO | ALLA GENOVESE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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col | pesto | alla genovese. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Batuffoli col | pesto | alla genovese. |
Il cuoco sapiente -
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Lasagne col | pesto | alla genovese. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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Lasagne col | pesto | alla genovese. |
Il cuoco sapiente -
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il | pesto | è bene unito vi si aggiunge un bianco d'uovo e due cucchiai |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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seguente | pesto | basterà per condire la pasta per sei persone. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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un | pesto | di prosciutto grasso e magro, una cipolla ed un pò di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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zucca marina mondati gr. 100, pistacchi gr. 100, zucchero | pesto | grossolanamente gr. 500. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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gr. trenette 100g. | pesto | 70 gr. parmigiano, brodo 150 gr. patate a fettine |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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- a parte - un abbondante | pesto | di prezzemolo con aglio e cipolla in minima dose. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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la pasta cuoce preparate il pesto, (vedi: Lasagne col | pesto | alla genovese). Mescolate ogni cosa, lasciate riposare un |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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con della besciamella dorata a rossi d'uova e pane | pesto | intinto nel burro copriteci il tutto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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parti di ghiaccio | pesto | o di neve e una parte di sai marino, danno 18 gradi sotto |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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minutissimamente come una polvere, unitevi dello zucchero | pesto | e riponetela in vasi bene chiusi. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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unitevi altrettanto rafano grattuggiato, un po' d'aglio | pesto | e aceto. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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metteteci un rosso o due di uovo secondo la quantità del | pesto | ed un poco di formaggio. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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la quantità di essi fate un piccolo | pesto | di acciughe salate, pochissimo aglio e prezzemolo, ponete |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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salate, pochissimo aglio e prezzemolo, ponete questo | pesto | in una casseruola insieme ad un pochino d'olio fino, e |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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spine ed un poco di prezzemolo e di basilico. Mettete il | pesto | in un tegame con un cucchiaio d'olio e 50 gr. di burro. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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tegame con un cucchiaio d'olio e 50 gr. di burro. Quando il | pesto | avrà soffritto un momento gettatevi i fagiolini lessati e |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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— Come il N.° 1 della ricetta N.° 13 tanto collo zucchero | pesto | come filato. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nel | pesto | la lingua di manzo e di tartufi tagliati in dadi, mezzo |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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disposto a strati nei vasi di vetro con dello zucchero | pesto | coperto di rhum. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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questo | pesto | in una catinella, uniteci i dadi tagliati e mischiate bene |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di alchechingi (conservandone il succo a parte) e il | pesto | di prezzemolo. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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D'anaci. | Pesto | uno spicchio d'aglio con anaci, basilico e cedro, tutto |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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anche questi come è detto al num. 104; ma conditeli col | pesto | descritto al num. 109, cospargendoli egualmente di buon |
Il cuoco sapiente -
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Bastarda. | Pesto | il cedro candito con maggiorana, si scioglie con aceto, si |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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e cioè che invece di cipolla si mette insieme all'olio un | pesto | di alici, aglio e prezzemolo. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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rosolare il | pesto | in un tegame, poi aggiungetegli un pò di pomodoro, in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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una bottiglia da mezzo litro di mirtilli e di zucchero | pesto | in parti eguali. Cuocete a bagnomaria 35-45 minuti e |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ed alla panata, passate allo staccio, e poi mettete il | pesto | in una catinella, e lavoratelo bene con un mestolo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| pesto | alla genovese se pur non presenta grandi difficoltà |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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cucchiaiate d'olio. Prima dell'olio si può aggiungere nel | pesto | un pezzo di burro come una grossa noce ciò che, pur non |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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all'insieme alcunchè di raffinato. Volendo rendere il | pesto | meno forte si può tritare insieme con l'aglio una noce ben |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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Al momento di condire le lasagne si diluisce questo | pesto | con qualche cucchiaiata d'acqua. Questo è il pesto col |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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questo pesto con qualche cucchiaiata d'acqua. Questo è il | pesto | col quale si condiscono la pasta e i gnocchi di patate. Se |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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quale si condiscono la pasta e i gnocchi di patate. Se il | pesto | invece servirà per il minestrone bisognerà aggiungervi dei |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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genovesi sostengono che non è possibile eseguire il loro | pesto | senza averlo veduto fare. Avendolo descritto così |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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