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 picciola  Olandese.
 picciola  cipollina.
di Quaglie alla Certosina, Salsa  picciola  Italiana.
 picciola  Italiana.
 picciola  Olandese.
 picciola  Italiana.
di Certrosa guarnita di Castriche, salsa  picciola  Italiana.
di Fricandò guarniti di Rape, Salsa  picciola  Italiana.
di Quaglie alla Certosina, Salsa  picciola  Italiana.
di Certrosa guarnita di Castriche, salsa  picciola  Italiana.
di Fricandò guarniti di Rape, Salsa  picciola  Italiana.
di Gattò di piccioli fricandò, Salsa  picciola  Italiana.
Granata di Filetti di Pollanche piccati, e glassati, Salsa  picciola  Italiana.
Granata di Filetti di Pollanche piccati, e glassati, Salsa  picciola  Italiana.
e fate cuocere una  picciola  Torta, come è descritta nel Tom. IV. pag. 253.
e fate cuocere una  picciola  Torta, come è descritta nel Tom. IV. pag. 276.
di qualunque specie di sopra accennate, e segnatamente la  picciola  propriamente detta.
porle nel pasticcietto, servitele sopra il piatto, o in una  picciola  giatta.
sudare in una  picciola  cazzarola con un poco di butirro, un pezzetto di
d'uovo tosto, il tutto trito separatamente, mettete in una  picciola  cazzarola con un poco di pepe schiacciato, biondo di
in una  picciola  cazzarola tanto culì, quanto vi bisogna per una salsa,
di qualunque specie di sopra accennate, e segnatamente la  picciola  propriamente detta.
momento di servire ponete la Salsa nel piatto, o in una  picciola  giatta, e aggiustateci sopra i piedi di lattuga.
porle nel pasticcietto, servitele sopra il piatto, o in una  picciola  giatta.
sudare in una  picciola  cazzarola con un poco di butirro, un pezzetto di
d'uovo tosto, il tutto trito separatamente, mettete in una  picciola  cazzarola con un poco di pepe schiacciato, biondo di
in una  picciola  cazzarola tanto culi, quanto vi bisogna per una salsa,
e tagliateli in filetti, o dadini; metteteli in una  picciola  cazzarola con culi quanto basti, sale, pepe schiacciato;
cipollette, e scalogne trite, mettetele in una  picciola  cazzarola con metà acqua, e metà aceto, ovvero sugo di
cipollette, e scalogne trite, mettetele in una  picciola  cazzarola con metà acqua, e metà aceto, ovvero sugo di
di acetosa nel mortajo, spremetene il sugo, ponetelo in una  picciola  cazzarola con un pezzo di butirro maneggiato nella farina,
Pizzarda in tutte le sue parti è più  picciola  della Beccaccia, e gli rassomiglia perfettamente per il suo
in una  picciola  cazzarola un pezzo di butirro, un poco di farina, sale,
è la  picciola  plume. Quando però dopo di avere provato diverse volte,
in una  picciola  cazzarola biondo di mongana, o altro brodo chiaro colorito,
nella stessa guisa; aggiungendoci soltanto qualche  picciola  Chenef.
questa cottura grande perla, e quando si stende meno  picciola  perla. Si conosce ancora questa cottura quando il bollore
un pezzetto di prosciutto che abbia prima sudato in una  picciola  cazzarola sopra il fuoco, qualche coda di gambero cotta; o
di pollo, e tartufi; ponete tutti questi filetti in una  picciola  cazzarola con un poco di Culì alla Besciamella, ben fatto
nella stessa guisa; aggiungendoci soltanto qualche  picciola  Chenef.
e tagliateli in filetti, o dadini; metteteli in una  picciola  cazzarola con culi quanto basti, sale, pepe schiacciato;
questa cottura grande perla, e quando si stende meno  picciola  perla. Si conosce ancora questa cottura quando il bollore
in una  picciola  cazzarola, un pezzo di butirro, altrettanto culì bianco,
in una  picciola  cazzarola biondo di mongana, o altro brodo chiaro colorito,