in teglia, 203. | Pollo | alla contadina, 203. Pollo colla marsala, 204. Pollo colle |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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in teglia, 203. Pollo alla contadina, 203. | Pollo | colla marsala, 204. Pollo colle salsicce, 204. Pollo in |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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203. Pollo alla contadina, 203. Pollo colla marsala, 204. | Pollo | colle salsicce, 204. Pollo in salsa d'uovo, 204. Pollo con |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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203. Pollo colla marsala, 204. Pollo colle salsicce, 204. | Pollo | in salsa d'uovo, 204. Pollo con la panna, 205. Pollo alla |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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204. Pollo colle salsicce, 204. Pollo in salsa d'uovo, 204. | Pollo | con la panna, 205. Pollo alla Marengo, 205. Petti di pollo |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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204. Pollo in salsa d'uovo, 204. Pollo con la panna, 205. | Pollo | alla Marengo, 205. Petti di pollo alla sauté, 206. Germano |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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Pollo con la panna, 205. Pollo alla Marengo, 205. Petti di | pollo | alla sauté, 206. Germano ossia anatra selvatica |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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CHIKEN (ingl.). — | Pollo | dei frati, pollo alla cappuccina, filetti di pollo al |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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CHIKEN (ingl.). — Pollo dei frati, | pollo | alla cappuccina, filetti di pollo al risotto. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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— Pollo dei frati, pollo alla cappuccina, filetti di | pollo | al risotto. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| POLLO | IN GRATICOLA: Un pollo di 800 gr.; burro; prezzemolo. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO IN GRATICOLA: Un | pollo | di 800 gr.; burro; prezzemolo. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | ARROSTO: Un pollo di 700 gr. circa; burro; aglio e ginepro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO ARROSTO: Un | pollo | di 700 gr. circa; burro; aglio e ginepro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| Pollo | disossato ripieno, 200. Soufflet di pollo, 201. Pollastra |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| POLLO | FRITTO (1a ricetta): Un pollo di circa mezzo chilo; 2 uova; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO FRITTO (1a ricetta): Un | pollo | di circa mezzo chilo; 2 uova; olio e burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | DELICATO: Un pollo di 500 gr.; 150 gr. di riso; 50 gr. di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO DELICATO: Un | pollo | di 500 gr.; 150 gr. di riso; 50 gr. di burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | ALL'UNGHERESE: Un pollo di 800 gr.; 100 gr. di lardo; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO ALL'UNGHERESE: Un | pollo | di 800 gr.; 100 gr. di lardo; cipolla; peperoncino; 20 gr. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | IN SALSA ROMANA: Un pollo di 750 gr.; vino; aceto; erbe |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO IN SALSA ROMANA: Un | pollo | di 750 gr.; vino; aceto; erbe odorose; spezie; 2 acciughe; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | AL POMODORO: Un pollo di 750 gr.; una cipolla; 4 pomodori; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO AL POMODORO: Un | pollo | di 750 gr.; una cipolla; 4 pomodori; olio e burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | IN SALSA D'ACCIUGHE: Un pollo di 750 gr.; 4 acciughe; olio; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO IN SALSA D'ACCIUGHE: Un | pollo | di 750 gr.; 4 acciughe; olio; limone; peperoncino. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | FRITTO (2a ricetta): Un pollo di mezzo chilo; un uovo; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO FRITTO (2a ricetta): Un | pollo | di mezzo chilo; un uovo; farina; olio; limone; marsala; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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Crostini di fegatini di pollo, 116. Crostini di fegatini di | pollo | con |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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come sostantivo nel: Sauté de poulet, fricassea di pollo, o | pollo | saltato: poulet sauté. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Pollo | dorato |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Pollo | fritto. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Pollo | con balsamella. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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- | Pollo | ripieno. |
La cucina di famiglia -
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| POLLO | ALLA ROMANA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | POLLO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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di | pollo | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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di | pollo | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Pollo | ripieno. |
Il cuoco sapiente -
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| Pollo | in umido. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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| Pollo | alla Marengo. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Pollo | dorato. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| POLLO | « SAUTÉ » |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| POLLO | FRITTO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Pollo | ripieno. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| pollo | mediocre scalcato con sapiente maestria, fa la figura di un |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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mediocre scalcato con sapiente maestria, fa la figura di un | pollo | bellissimo; ma quante volte non v'è accaduto di esclamare: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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accaduto di esclamare: «ma, non ci sono che ossa! Eppure il | pollo | era bello!» |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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FRICASSEA DI POLLO: Un | pollo | di 800 gr.; cipolla e prezzemolo; 2 uova; limone; 50 gr. di |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| POLLO | IN SALSA PICCANTE: Un pollo di 750 gr.; 50 gr. burro; panna |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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POLLO IN SALSA PICCANTE: Un | pollo | di 750 gr.; 50 gr. burro; panna acida; peperoncino; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| Pollo | Maionese |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| POLLO | ALBA |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Pollo | Dobè. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Pollo | ripieno |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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| Pollo | colle acciughe. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| Pollo | all'Imperiale. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Pollo | vestito, 373. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| POLLO | RIPIENO ARROSTO |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | POLLO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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