indicato sopra, ad eccezione che devonsi aggiungere | pomidori | o salsa di pomidori. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| Pomidori | alla gratella. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Pomidori | nell'aceto (vedi mixed pickles). Pomidori nello zucchero |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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nell'aceto (vedi mixed pickles). | Pomidori | nello zucchero (vedi composte di frutta). Marmellata dolce |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Pomidori | alla casalinga. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Pomidori | in salamoja. |
Il cuoco sapiente -
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Procuratevi, l'autunno, dei piccoli | pomidori | verdi, immaturi, ma perfetti ; fateli bollire un poco |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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- Sugo di | pomidori | composto. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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Sugo di | pomidori | composto. |
Il cuoco sapiente -
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— | Pomidori | alla piemontese. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Pomidori | verdi Zucchero, limone |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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. | Pomidori | alla casalinga. |
Il cuoco sapiente -
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— Indivia, lattuga, citriuoli, crescione, | pomidori | e ravanelli. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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siciliana. Per questo sistema occorrono | pomidori | particolarmente maturi e dolci. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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che farete rosolare un po' con una cipolla trinciata, due | pomidori | tagliati e senza semi; salate, e quando i pomidori vi |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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due pomidori tagliati e senza semi; salate, e quando i | pomidori | vi sembreranno cotti, unite al soffritto 608 uova sbattute, |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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