per | prendere | i pesci. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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dell'acqua potete | prendere | latte. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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cuocerlo in istufato bisogna | prendere | un pezzo, |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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— Far | prendere | colore dorato alle vivande. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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però è | prendere | il dorso, ritirandone il piccolo |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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si deve mai servirsi della propria forchetta già usata per | prendere | qualcosa dal piatto comune. Non si deve poi servirsi del |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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comune. Non si deve poi servirsi del proprio cucchiaino per | prendere | un supplemento di zucchero dalla zuccheriera. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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vuol dire friggere in fretta per fare | prendere | colore alla carne. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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Cestini. — Per fare i cestini potete | prendere | una delle tre |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Prendere | spirito di vino di buona qualità gram. 325 Acqua comune » 8 |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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germano nella casseruola con grammi 30 di burro e gli si fa | prendere | colore. Si leva e si getta nell'unto rimasto un cucchiaio |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| prendere | anche 90 gr. di fecola e 50 gr. di farina. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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vuol dire friggere in fretta per fare | prendere | colore alla carne. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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farlo meno dolce potete | prendere | egual peso di sugo e di zucchero. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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soffriggere a gran fuoco, ma senza far | prendere | colore, poi gettate dentro le vongole bene lavate. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Far | prendere | alla carne o alle verdure un bel colore do rato e uniforme. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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caffè ed il thè si devono | prendere | sempre con panna fresca; così dicasi della cioccolatta. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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e riscaldatele dolcemente sulla cenere calda senza far | prendere | colore alla carta. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Bombe N.° 1. — Per fare queste bombe potete | prendere | anche latte, ma coll'acqua riescono più leggere. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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gelée deve | prendere | un bel colore salmone scuro ed è utilissima per guernire |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Non si devono mai | prendere | due bocconi dalla stessa forchettata, nè si devono mai |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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potete far | prendere | colore anche sopra la gratella, aspergendo coll'olio della |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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far | prendere | ai fagiuolini e agli zucchini un bel verde, gettate |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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fategli | prendere | un bel colore, e servitelo con sotto una salsa alla |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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invece che bislunghi come riescono col cucchiaio, converrà | prendere | due piccoli ramaiuoli che vadano uno nell'altro. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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ammalati a cui non è permesso di | prendere | del brodo sostanzioso, il pollo viene cotto in acqua |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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e fatelo cuocere allo spiedo, abbiate cura di fargli | prendere | bel colore. |
Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti -
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far | prendere | ai fagiuolini e agli zucchini un bel verde, gettate |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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infilati a spiedini, ma aggiustati sopra il piatto, e fatto | prendere | colore al forno; ovvero involti in una Senteminult ben |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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mollica di pane grattata, aggiustati sopra il piatto, fatto | prendere | colore al fumo, e serviti con sotto una picciola Salsa |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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e fatelo cuocere allo spiedo e abbiate cura di fargli | prendere | un bel calore. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| prendere | anche solo ribes bianco e rosso. N.° 3. Come il N.° 1, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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la fasciatura di grasso, salatelo nuovamente e fategli | prendere | un bel color d'oro. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Maccaroni, Lasagne, Gnocchi, Polenta etc. allora gli farete | prendere | colore al forno unitamente alla vivanda. Se poi ciò, che ci |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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poi ciò, che ci porrete sarà già cotto, allora gli farete | prendere | prima un bel colore al forno; e nell'una, o altra maniera |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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Maccaroni, Lasagne, Gnocchi, Polenta ec. allora gli farete | prendere | colore al forno unitamente alla vivanda. Se poi ciò, che ci |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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poi ciò, che ci porrete sarà già cotto, allora gli farete | prendere | prima un bel colore al forno; e nell'una, o altra maniera |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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limito ad indicarne un paio sole, per non indurre alcuno a | prendere | indigestioni potenti. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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e lavorate lestamente il composto per allisciarlo e fargli | prendere | dell'elasticità. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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stands, di organizzare pubblicità, i vinicoli dovrebbero | prendere | in seria considerazione le concezioni artistiche novatrici. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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parmigiano grattato, aspergete di butirro squagliato; fate | prendere | colore ad un forno ben caldo, e servite subito. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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conoscere il punto di cottura basta | prendere | un pochino del composto colla punta di un coltellino ed |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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tritato finamente, mescolate il composto facendogli | prendere | una certa consistenza al fuoco. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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infilati a spiedini, ma aggiustati sopra il piatto, e fatto | prendere | colore al forno; ovvero involti in una Senteminult ben |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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mollica di pane grattata, aggiustati sopra il piatto, fatto | prendere | colore al fumo, e serviti con sotto una picciola Salsa |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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tacchino ricucito deve | prendere | una forma ovale. Legatelo, avviluppatelo in un tovagliuolo, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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in forno per far | prendere | un bel colore d'oro foncé, e servite con tutto il tegame |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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luogo di sciampagna si usa | prendere | per comporre dei bowles più semplici 2 bottiglie di vino, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| prendere | dei meloni molto maturi tagliarli in pezzetti, toglierne le |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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si asciugano bene con un canovaccio e quando cominciano a | prendere | colore, si salano alquanto, come pure si salano le uova |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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uova prima di versarle sopra la cipolla, che non deve mai | prendere | il nero per troppa cottura. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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parmigiano grattato, aspergete di butirro squagliato; fate | prendere | colore ad un forno ben caldo, e servite subito. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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delle sottili fette ben battute di vitello, fatele | prendere | colore nel burro bollente, aggiungetevi poi della panna a |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di mangiare mettete gli gnocchi nel forno, perchè possano | prendere | superficialmente un bel colore d'oro e l'involucro esterno |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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la pasta con grasso o fegato d'oca e qual condimento si può | prendere | un piccolo tartufo cotto nella propria montura, poi |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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