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(s. f.) salsa al  prezzemolo  o condimento al prezzemolo.
Il  prezzemolo  (Petroselinum sativum). Fritto. Lavate delle foglie di
(Petroselinum sativum). Fritto. Lavate delle foglie di  prezzemolo  semplice, asciugatele con
oltre le foglie anche la radice del prezzemolo. Il  prezzemolo  riccio o a foglia di felce non è buono per l'uso di cucina
e prezzemolo. Come sopra mettendo nel piatto un po' di  prezzemolo  trito e lievemente soffritto a parte.
al prezzemolo. — Si fa appena rosolare nel burro il  prezzemolo  tritato e vi si aggiungono le uova sbattute.
Manzo al  prezzemolo 
po' di  prezzemolo  tritato.
e didascalia:  Prezzemolo  riccio]
di salice Burro  Prezzemolo 
DI SPINACI E  PREZZEMOLO 
Burro al  prezzemolo  per carni. — Prendete, quanto è grossa una noce, di burro
impastatelo insieme a quattro o cinque grossi ramoscelli di  prezzemolo  battuto finissimamente.
Sale e pepe  Prezzemolo  Olio, limone
2 fegati di pollo; un uovo; 4 pomodori; 25 gr. di burro;  prezzemolo  e origano; 50 gr. di acciughe; prezzemolo.
pizzico di  prezzemolo  ed uno di basilico.
Sale, pepe  Prezzemolo  1/2 cucchiaio aceto
Pomidoro, aglio Sale, pepe Origano, olio  Prezzemolo 
calamari, totani 1 pugno di  prezzemolo  Olio