| Pure | di Piselli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Pure | di Fave. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Pure | di Fave. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Pure | di Ceci alla Biron. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di | Pure | di Piselli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| Pure | di Piselli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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di | Pure | ad ogni Erba. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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— | Pure | non adatta pei motivi suesposti. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| pure | si ammanniscono frittate coi funghi. |
La cuciniera universale -
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— Filetto di manzo | pure | in ristretto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| Pure | di verze |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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— Anitre salvatiche | pure | arrosto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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fa | pure | allo stesso modo cuocendola nel latte. Si fa pure alla |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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fa pure allo stesso modo cuocendola nel latte. Si fa | pure | alla casalinga come si è detto per le rape ma non mettendo |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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di | Pure | ad ogni Erba. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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di | Pure | di Piselli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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— Altra | pure | di cervella. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| pure | ottima allo stesso uso quest'altra salsa. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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secondo capitolo è | pure | esplicito: |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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punta di petto offre | pure | un lesso squisito. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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stesso processo si fanno | pure | i ripieni pel pesce. |
La cuciniera universale -
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fanno | pure | crocchette con altre carni, cacciagione, ortaggi ecc. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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analisi prescrive | pure | una simile indagine. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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codino si cuoce | pure | negli erbaggi. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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detta | pure | Salsifis e Barba di becco. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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— La costa di manzo | pure | in ristretto. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| pure | 3 uova, cucinatele sode e sgusciatele. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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distribuzione delle pietanze sulla mensa merita | pure | un'attenzione particolare. |
Il Re dei Cuochi, ovvero la maniera di fare una buona cucina con poca spesa -
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cavolo tagliatelo all'ingrosso e conditelo | pure | con sale e pepe. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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stessa misura è | pure | consumata anche la galletta ridotta a frantumi. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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fa | pure | allo stesso modo cuocendola nel latte. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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| pure | una besciamella con metà dose del Num. 45. |
La cucina di famiglia -
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à la Montmorency (vedi: Savarin) - Montmorency chiamasi | pure | la ciliegia coltivata ivi. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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colore e riponetelo in luogo tiepido come | pure | la gelatina di limone sbattuta. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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un piatto che, riscaldato, non perde, se | pure | non guadagna. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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— Completa astenzione di tutte le qualità, come | pure | di tutte le pietanze acidule. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| pure | a servirlo nelle tazze con del brodo sopra od a parte. |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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usano | pure | per impastarlo con la farina il vero estratto di carne. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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fanno | pure | con coscia di vitello o di montone variando la salsa a |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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delle cotenne di lardo o di prosciutto, potete metterle | pure | nella pentola, dopo, s'intende, di averle ben nettate, come |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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nella pentola, dopo, s'intende, di averle ben nettate, come | pure | le croste del parmigiano, allorchè son state pulite, danno |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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latte, fra cui unirete | pure | alcuni pezzetti di funghi secchi rammolliti. |
La cucina di famiglia -
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| pure | servirlo nelle tazze con del brodo sopra od a parte. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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appreso da chi si inoltra in analisi meno superficiali che | pure | le bucce, pure i granelli dell'uva giova masticare. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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si inoltra in analisi meno superficiali che pure le bucce, | pure | i granelli dell'uva giova masticare. |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1943
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Roma
- cucina
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si mette il pane si può | pure | mettere tartufi bianchi, o erbe odorose trite a friggere |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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colle cipolle o unire delle cervella cotte. — Si può | pure | mischiare del sangue di vitello, o d'agnello o di volaglia, |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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Riso al pomidoro. - è | pure | addimandato riso alla creola e si prepara così: |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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la puntura alla nuca succeduta | pure | dallo sgozzamento (preferita dai beccai napoletani); |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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questa maniera si potranno | pure | allestire i capponi, le anitre e i pollini. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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e serviteli — Le costolette e braciuole si fanno | pure | allo stesso modo. |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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insetti possono | pure | invader le farine e concorrere alla loro alterazione. Fra |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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