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liquido vengono immersi, infilati in uno stecchino, un  quadrato  di formaggio e un quadrato di cioccolata.
infilati in uno stecchino, un quadrato di formaggio e un  quadrato  di cioccolata.
 quadrato  non troppo grande a forno dolce. Questa ricetta dà una
X è il peso cercato, L la lunghezza della bestia, C2 il  quadrato  della circonferenza.
20 gr. di lievito di soda, versatela in uno stampo  quadrato  unto e infarinato e collocatela subito al forno. Lo stampo
che forma un pezzo di Carne riquadrata. Carrè significa  Quadrato  .
questi ingredienti e collocate la pasta in uno stampo  quadrato  imburrato e infarinato. Cuocete il composto a forno caldo
eguale ad 88 volte il prodotto della sua lunghezza per il  quadrato  della circonferenza del torace, secondo la seguente
tagliato a dadolini. Cuocete il composto in uno stampo  quadrato  unto di burro e spolverizzato di pane.
sbattute a neve e il biscotto, fatelo cuocere in uno stampo  quadrato  a forno moderato e, sformato che sia, guernitelo con una
nastro di latta alto un centimetro [immagine e didascalia:  Quadrato  di latta per colare le caramelle “mous”] e mezzo e disposto
di scatola di latta senza fondo e senza coperchio. Questo  quadrato  di latta si imburra leggermente e si appoggia sul tavolo di
nastro di latta e appoggiando un lungo coltello su questo  quadrato  imprimeteci tante linee equidistanti in modo da dividerlo
accontentarvi di un lavoro alla buona e non adoperare il  quadrato  di latta, versate il composto sopra una parte del tavolo di
dell'estetica perchè la massa anzichè rapprendersi in un  quadrato  perfetto, si spargerà per il marmo in un disco ineguale e
Cuocete il biscotto a forno caldo in uno stampo  quadrato  e servitelo soltanto il giorno appresso.
e facendole bollire circa un quarto d'ora. Da un pane  quadrato  tagliate una discreta quantità di fette finissime e larghe
lavate o asciugate : cuocetelo a forno dolce in uno stampo  quadrato  untato col burro e spolverizzato di mandorle.
fatto spianate sul fornello un bel  quadrato  di bragia di legna, ponete su questa una graticola e
perciò gratelline di fil di ferro incorniciate da un  quadrato  rigido.
forma di tre quadrati eguali e assai fina. Sovrapponete un  quadrato  all'altro, avendo cura di spennellare i due primi con del
il giorno dopo tagliatelo a fette. È bene che lo stampo sia  quadrato  o quadrilungo. In mancanza di capriolo potete prendere
di carne (vedi uovoli) cotto alla gratella,, chiudete il  quadrato  come un fagottino e friggetelo nello strutto. Potete fare i
di riso colle uova. — Fate una torta in uno stampo  quadrato  con 300 gr. di riso, litri 1 1/5, di latte, un pezzetto di
pasta frolla spianata piuttosto fina. I quattro angoli del  quadrato  si riuniscono sulla sommità della mela, si indora con latte
uno stampo  quadrato  o rotondo, ma liscio e piuttosto alto e mettete in fondo
tondo, della grandezza che si desidera, riempiendo ogni  quadrato  con una giusta quantità del ripien preparato, quindi si
parti la cioccolata e versatela per la prima nello stampo  quadrato  unto e spolverizzato di pangrattato finissimo,
forno (sottoponendovi una carta unta di burro) in forma di  quadrato  di cent. 1 ½ di altezza. Tagliatelo poi a pezzi regolari.
brodo. Prendete un buon pezzo di carne magra, tagliata in  quadrato  più che sarà possibile; mettetelo in una pentola con acqua
e alla terza della milza di vitello. Ungete uno stampo  quadrato  col burro, distendetevi sopra una alla volta i tre strati
che dovrete servire, tagliate tante fette di pane in  quadrato  quanti sono gli ospiti, anzi alcune di più. Toglierete al
uno strato di gelatina in uno stampo  quadrato  o rotondo ma liscio e piuttosto alto: quand'è rappresa
sfoglia di lievito (vedi pag. 229), stendetela in forma di  quadrato  piuttosto grande, cospargetela con un ripieno di noci o di
un piatto d'argento o di majolica resistente al forno, un  quadrato  regolare alto circa 4 cent. Copritelo con della schiuma di
limone e 3 tuorli. Mettete questo composto in uno stampo  quadrato  e cuocetelo a bagnomaria, al forno. Versatelo su d'un
colle estremità della pasta piegate ad uso mantino ossia  quadrato  e sul medesimo foglio di rame, con destrezza, il sotto lo
con un cerchiello di latta e collocatene uno su ogni  quadrato  di pasta, spolverizzando di sale e pepe, ripiegando questo