| lato, e dello spessore di 0m,20 – 0m, 025. Il peso di ogni | quadrello | di galletta è di gr. 200, talchè due quadrelli ne occorrono |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
|
| con aceto, o feccia di vino bianco, pepe, cenere e poco | quadrello | pestato che così lo riparerete dalle fissure e dagli |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| il cui orlo si spalma con uovo. Si pone in mezzo ad ogni | quadrello | 1/2 cucchiaio di ripieno, ripiegandovi al disopra la pasta |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
| fuso, e quando sia divenuto caldo, vi si pone sopra un | quadrello | di pasta, attorno al quale si attortiglia mollemente il |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
|
Accademia della crusca