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41 risultati per quadrettini
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di latte e  quadrettini  di cipolla cruda gelati insieme.
col prosciutto o lardo fumato tagliato a  quadrettini  minutissimi e soffritto con un po' di burro.
gr. di scorzetta d'arancio e cedrato canditi tagliati in  quadrettini  piccolissimi, e dopo questi si gettano nel recipiente del
di tartufi crudi; magro di prosciutto crudo tagliato in  quadrettini  ed un mezzo litro di vino rosso secco.
mandorle dolci trite gr. 110, mandorle amare N.°8, cedro a  quadrettini  gr. 50, cannella gr. 4, garofani gr. 3, moscato (fiore) gr.
dell'inchiostro e dopo averle lavate bene, tagliatele a  quadrettini  e le code a pezzetti.
Tirate una sfoglia di media grossezza, tagliatela a  quadrettini  della dimensione di 9 cent. su ogni lato, collocate su
di 9 cent. su ogni lato, collocate su ciascuno di questi  quadrettini  un cucchiaio di ripieno e ripiegate la sfoglia a triangolo
con un ripieno misto di farcia di pollo cotta e cruda, con  quadrettini  di tartufi o lingua allo scarlatto, coprite con la medesima
Gnocchi di pane. — Tagliate 8 pani a  quadrettini  e versatevi sopra un po' di latte tiepido. Mescolate 2 uova
semplicemente sul marmo non avete che a tagliarlo a  quadrettini  sovrapponendovi la lama d'un coltello grande a regolari
dell'inchiostro, e dopo averle lavate bene tagliatele a  quadrettini  e le code a pezzetti.
un altro pezzetto di burro. Si taglia intanto il pane a  quadrettini  e si tosta al forno. Si ottiene così una minestra saporita
di marmo unto di olio. Quando sarà freddo, tagliatelo a  quadrettini  e servite.
quando i piselli saranno quasi cotti mettete nel tegame dei  quadrettini  di pasta all'uovo. Regolatevi che la minestra non riesca
Farina gr. 200, grasso di rognone di manzo diviso in minuti  quadrettini  gr. 180, uva malaga gr. 150, passolina gr. 150, cedro
Manzo in intingolo. — Tagliate il manzo a  quadrettini  (s'intende che colla parte del culaccio o del filetto
si tagliano a fette levando loro la parte molliccia, poi a  quadrettini  e, postele in tegghia con olio, burro, pepe e sale, si
Maiale a uso «Gulasch». — Riducete a  quadrettini  minuti un bel pezzetto di lardo e alcune cipolle mondate,
di burro che probabilmente occorre. Il pane tagliatelo a  quadrettini  e friggetelo nel burro.
spiedo sul quale disporrete i « tordi » alternati con dei  quadrettini  di pane che avrete anch'essi passati nell'uovo. Cuocete nel
oppure alcuni buoni zucchini, mondateli, tagliateli a  quadrettini  e, calcolando per ogni persona due manate abbondanti di
dall'altra parte; tagliatelo quindi con la paletta in tanti  quadrettini  uguali che rivolterete diligentemente finchè hanno fatto
di burro che probabilmente occorre. Il pane tagliatelo a  quadrettini  e friggetelo nel burro.