(s. m. pl.) quaglie. — Cailles de vigne, | quaglie | di vigneto. - Cailles à la St. Alliance, quaglie infarcite |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
de vigne, quaglie di vigneto. - Cailles à la St. Alliance, | quaglie | infarcite di quaglie e tartufi. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
vigneto. - Cailles à la St. Alliance, quaglie infarcite di | quaglie | e tartufi. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
|
| Quaglie | Fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | piccanti. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|
| QUAGLIE | CON RISOTTO: 4 quaglie; 80 gr. di lardo; 100 gr. di burro; |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
|
| Quaglie | alla Bernardina. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Pulette. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | all'Inglese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Reale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Crapodine. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | all'Inglese. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | all'Etuvè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | in Hoscepot. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | arrosto |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
Scarica XML
|
| Quaglie | arrostite. - L'ho già detto; le quaglie vogliono finire |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
Quaglie arrostite. - L'ho già detto; le | quaglie | vogliono finire allo spiedo. Cuociono in venti minuti. Le |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
vogliono finire allo spiedo. Cuociono in venti minuti. Le | quaglie | allo spiedo non devono essere troppo frollate, si spennano, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
in una foglia di vite lavata bene e asciugata. Quando le | quaglie | hanno preso un bel colore, si servono su i crostini che |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
|
- | Quaglie | alla cacciatora. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
- | Quaglie | all'inglese. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
|
| Quaglie | ad ogni Purè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | ad ogni Purè. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | col riso |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
| Quaglie | col riso, 67. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
|
| Quaglie | al salmì (*). |
Il cuoco sapiente -
|
| Quaglie | alla cacciatora. |
Il cuoco sapiente -
|
| Quaglie | al Letto. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Quaglie | alla Dama. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Quaglie | alla sostanza. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Quaglie | alla Duchessa. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Quaglie | alla Crapotina. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
|
| Quaglie | alla Martine. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Reale. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alli Cavoli. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | in Matelotta. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Pulette. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Singarà. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alli Tartufi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | alla Melfi. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | in Metelotte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | arrosto. |
Il cuoco sapiente -
|
| Quaglie | Fritte. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
|
| Quaglie | stufate. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
|