| Qui | pongo fine, e ripeto col poeta: |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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ad nostras mensas, | qui | providus affers |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| Qui | legistis flores et umi nascentia fraga |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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| qui | non misi più piede in Biblioteca. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| qui | il bel colore dipende come sopra. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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| qui | debbo fare un atto di contrizione. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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= Vedeteli all'Articolo dellaPasticcieria | qui | appressoCap. IV. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| qui | il bel colore dipende come sopra. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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salubris Estates peraget nigris, | qui | prandia moris Finiet. |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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| Qui | si corre il rischio di fare una indigestione! |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| Qui | ci vuole del lesso rimasto un po' sodo. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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utile anche | qui | abbruciare un po' di zolfo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| Qui | daremo alcune ricette per la detta fabbricazione |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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= Vedeteli all'Articolo della Pasticcieria | qui | appresso Cap. IV. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| qui | la prima parte dell'operazione. - Passiamo alla seconda. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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eguale sistema anche per preparare i piatti | qui | sotto indicati: |
La cuciniera universale -
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lievito | qui | intendo quello che serve per impastare il pane. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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lievito | qui | intendo quello che serve per impastare il pane. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| qui | prendo da voi commiato augurandovi buona salute ed ottimo |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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vari brodi | qui | descritti vengono utilizzati o per zuppe o per minestre. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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lettore chiederà che roba è il «carneplastico». Ecco | qui | una descrizione autorizzata: |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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stampo deve essere caramellato e | qui | appresso indichiamo il modo di procedere. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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bene evidentemente a Torino perchè | qui | ha tentato sempre le sue maggiori iniziative. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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nulla damus, nec semine nascimur ullo, Sed | qui | nos mandit semen habere putat. |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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nulla damus, nec semine nascimur ullo, Sed | qui | nos mandit semeu habere putat. |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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dose | qui | accennata basta per 12 costolette e cioè per 4 o 5 persone. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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polenta. Anche | qui | procedete come sopra, ma servite le formette cosparse di |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Seppie in umido | qui | appresso. Si fanno nello stesso modo anche i polipi comuni. |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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non temessi di seccare il lettore, | qui | verrebbe opportuna un'altra digressione sulla cucina |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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= Vedete Salmì di Beccaccie | qui | appresso; mentre le Pernici si apprestano esattamente nella |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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= Vedete Salmì di Beccaccie | qui | appresso; mentre le Pernici si apprestano esattamente nella |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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pag. 137. di trasportare all'Articolo dei Rifreddi si trova | qui | appresso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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senza anello, si preparano in moltissimi modi, di cui | qui | sono indicati i principali. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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I., e quella alla Carpa | qui | appresso, che farete con un picciolo Carpio tagliato in |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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queste paste nel Torn. IV. pag. 227., e 228. Le rammento | qui | essendo esse di magro. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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queste paste nel Tom. IV. pag. 249., e 251. Le rammento | qui | essendo esse di magro. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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un pò alla volta, 200 gr. di farina, ed ultimate come | qui | appresso. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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= Questo si appresta esattamente come la Culatta di manzo | qui | sotto, e si cuoce nello stesso modo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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facendoli di pasta di mandorle. Vedete Gattò di Mandorle | qui | appresso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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di Bellay, avaient pour les confire, une recette | qui | en faisait un trèsor d'amour et de friandise |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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e benchè possiate servirvi anche di cervelli diversi, metto | qui | la ricetta. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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facendoli di pasta di mandorle. Vedete Gattò di Mandorle | qui | appresso. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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| qui | veramente un ripetare le medesime cose, dopo avere |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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fa con uova e vino bianco. E si fa in varie maniere; ma | qui | riporto la più usuale. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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Italia, pochissimi e sporadici sono stati fin | qui | i tentativi, mentre questi artisti italiani lavorano |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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= Questo si appresta esattamente come la Culatta di manzo | qui | sotto, e si cuoce nello stesso modo. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| Qui | appresso è indicato il modo di procedere per trinciar bene |
Il cuoco sapiente -
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