| Raccomanda | insomma di mangiar la pesca col vino onde quei versi: |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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— Birra e vino bianco mescolati con acqua. Si | raccomanda | inoltre di fare grand'uso d'acqua di fontana. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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aceto, si condisce con spezie e si farà bollire. (L'A. lo | raccomanda | per l'Anatra.) |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| raccomanda | altresì un'ottima pulitezza per gli altri utensili, cioè: |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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e convengono alle persone che digeriscono male. È bene però | raccomanda | alle persone aventi lo stomaco debole e soggetto alle |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| raccomanda | poi caldamente di non rompere coi denti le noci, le |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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| raccomanda | che i fagiuolini siano fini altrimenti si taglino a |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| raccomanda | di non salare mai le costolette prima di porle sulla |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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betis, si sapis adde fabam. E, chiamatola cibo da fabbro, | raccomanda | di condirla con vino e pepe: |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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appunto la virtù di sciogliere i suddetti sali e quindi si | raccomanda | l'uso delle frutta acidule e degli agrumi. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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aggiungervi una giusta dose di rosolio di calle. (L'Autore | raccomanda | questo caffè e latte per fritture di grasso !) |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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riscaldare la cacciagione, non sarebbe il diavolo. L'A. la | raccomanda | per tordi arrosto.) |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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il moto facilita la guarigione di questa malattia e lo si | raccomanda | quindi a tutte le persone, che per ragioni d'arte, |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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dottor Bircher-Benner di Zurigo | raccomanda | di abbandonare l'abitudine di sbucciare la frutta e la |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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per setaccio, si farà bollire condito con spezie. ( L'A. la | raccomanda | per pesci. Invece di mostacciolo, il curioso, potrà usare |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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suddetti fu compilato il presente libro il quale si | raccomanda | specialmente alle famiglie per la semplicità e l'economia |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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per quelli di rame che si adoperano comunemente: si | raccomanda | di tenerli sempre scrupolosamente stagnati, affinchè non |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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il sapore; ad essi manca l'ottimo degli alimenti, che si | raccomanda | dappertutto nell'alimentazione dei bambini deboli, dei |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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quindi con prontezza. Questo metodo di macellazione si | raccomanda | in special modo per le truppe in campagna, e nell'esercito |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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alcuni sono ottimi anche per i bambini. Il dott. Labbè | raccomanda | questa ricetta della signora Moll-Weiss: in due litri |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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insalata. Non piace a tutti ed è alquanto indigesta. Dumas | raccomanda | un'insalata composta, fatta con cipolline, patate violette, |
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza -
- 1882
- Libreria Gaetano Brigola
- Milano
- cucina
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prescritto; nei casi intermedi che si verificassero si | raccomanda | all'ammalato l'uso frequente, durante la giornata, del thè |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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del pane da servire alle truppe in campagna si | raccomanda | dall'Hermant anche l'uso della così detta polvere di |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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servono per condimento e per guarnizione d'insalata. Si | raccomanda | per il suo odore di melone. I suoi fiori messi in decozione |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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forse da Cuneo, che fioriva all'alba del secolo XVII, | raccomanda | di mangiare le più grosse, — perchè sono migliori di tutti |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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incontrasse qualche asprezza o qualche cavità. Nè solo si | raccomanda | l'esatto pulimento dei vasi, ma quello altresì dei varj |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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sposarsi si uccisero l'un dopo l'altro sulle môre. Galeno | raccomanda | di mangiare la môra ai viaggiatori assetati e affaticati |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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servono per condimento e per guarnizione d'insalata. Si | raccomanda | per il suo odore di melone. I suoi fiori, messi in |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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sposarsi si uccisero l'un dopo l'altro sulle more. Galeno | raccomanda | di mangiare la mora ai viaggiatori assetati e affaticati |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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anche un poco di ci polla, di sedano, carota ecc.; c'è chi | raccomanda | di far rosolare preventivamente le verdure spezzettate in |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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banditi dalle cucine; ma se questo non può ottenersi, si | raccomanda | almeno di tenerli sempre bene stagnati e scrupolosamente |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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involti in cacio parmigiano grattato, con assai burro. | Raccomanda | di conservarne una parte per la cena, perchè, sono così |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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flores, et Crocon (Ovidio, 4.a Metam.). Dioscoride lo | raccomanda | come eccellente condimento e ne suggeriva un unguento, |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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troppo. 2° Di essere molto caro. Gian Michele Savonarola | raccomanda | agli intemperanti in fatto di tartufi, di temer Dio se non |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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se ne mangia troppo, e di essere caro. Michele Savonarola | raccomanda | agli intemperanti in fatto di tartufi, di temer Dio se non |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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flores, et Crocon . (Ovidio, 4, Mctam.). Dioscoride lo | raccomanda | come apposto. Sappi che le zucche più vuote di questo |
Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886 -
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De re culinaria. Avicenna, oracolo della medicina d'allora, | raccomanda | di pelare i tartufi e di tagliarli a pezzi, farli bollire |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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De Re culinaria. Avicenna, oracolo della medicina d'allora, | raccomanda | di pelare i tartufi e di tagliarli a pezzi, farli bollire |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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forse da Cuneo che fioriva all'alba del secolo XVII | raccomanda | di mangiare le più grosse, — perchè sono migliori di tutti |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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da una parte — guai a obliarsi anche un momento solo! — chi | raccomanda | con grande serietà di non lasciarsi vincere dalla |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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