Accademia della crusca
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| di latte, che avrete fatto montare dal vostro lattaio, | raccomandandogli | di non metterci zucchero, nè tanto meno liquori. Se |
| montata, che avrete fatto preparare dal vostro lattaio, | raccomandandogli | di non metterci zucchero, nè tanto meno liquore: panna |