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27 risultati per raccomando
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
125674 1941 , Milano , Sonzogno 2 occorrenze

pasta o riso. Vi raccomando soprattutto il riso che è il tipico prodotto della nostra bella Italia e che racchiude nei suoi can didi chicchi grandi

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. Col composto così ottenuto (vi raccomando che sia morbido ed omogeneo) riempite le patate, passatele ad una ad una prima nel pangrattato fine, poi

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Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127387 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 3 occorrenze

Ai buongustai di cioccolatta raccomando questa fina leccornia insegnata al Brillat-Savarin da una madre abadessa del Convento della Visitazione a

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Rossini faceva spesso questa sua insalata, che vi raccomando come un'alta leccornia gastronomica. Prendete olio di Provenza, senape inglese, aceto

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una monografia, che raccomando agli eruditi: An Petroselinum hortensia inter condimenta, saluberrimum. Parisiis 1737, in 4.° — L'autore del famoso

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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
154566 1911 , Firenze , Landi 5 occorrenze

I tordi e gli altri uccelli minuti in umido si possono fare come i piccioni N. 276; anzi ve li raccomando cucinati in quella maniera che sono

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Vi descrivo tre differenti ricette di pasta frolla per lasciare a voi la scelta a seconda dell'uso che ne farete; ma, come più fine, vi raccomando

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'incirca, cuocendolo fra due fuochi o nel forno. Raccomando il calore moderatissimo e la precauzione di un foglio sopra unto col burro, perchè la

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Vi raccomando molto la conserva di pomodoro fatta in questa maniera, perchè vi sarà di gran vantaggio nella cucina; però meglio di questo è il

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frolle e le paste sfoglie sono indigeste, come anche le paste senza lievito alcuno. Se soffrite di stitichezza vi raccomando le mele e le pere cotte, le

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Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
163279 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

tagliuzzato e ritirate dal fuoco e fate freddare. Raccomando di non essere avari di burro.

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Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169164 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

, raccomando il

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Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
191340 1910 , Roma , Tip. Romana 1 occorrenze

Ecco alcuni indirizzi di pescivendoli romani onesti che raccomando ai lettori, dispiacente che la mancanza di spazio mi impedisca di nominarne tanti

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Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
207639 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze

, ma che non raccomando.

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Prof. Leyrer
La regina delle cuoche
218760 1882 , Milano , C. F. Manini 2 occorrenze

Ad onta però di tutto ciò il latte avrà sempre la preferenza ed io lo raccomando caldamente ai miei pazienti lettori tanto sani che ammalati.

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che raccomando al pubblico come quello che può portare grandi benefici ai molti sofferenti sgraziatamente colpiti dal male.

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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221998 1891 , Firenze , Salvatore Landi 3 occorrenze

Vi descrivo tre differenti ricette di pasta frolla per lasciare a voi la scelta a seconda dell'uso che ne farete; ma, come più fine, vi raccomando

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due fuochi o nel forno. Raccomando il calore moderatissimo e la precauzione di un foglio sopra unto col burro perchè la bellezza di questa torta è che

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Vi raccomando molto la conserva di pomodori fatta in questa maniera, perchè vi sarà di gran vantaggio nella cucina.

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Prato, Katharina
Manuale di cucina
222318 1902 , Graz , Styria 1 occorrenze

evitare inutili ripetizioni, nel capitolo : Nozioni preliminari. Raccomando perciò di porgere a questo capitolo speciale attenzione, affinchè le ricette

Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241573 1935 , Milano , Olivini 7 occorrenze

'io. E' una vera « squisitezza », una autentica leccornia. Però... mi raccomando, cara signora Petronilla! Noti vada a spifferare il piatto mio a

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... pietanzina, insomma, che vi addito e che vi raccomando, è questa qua:

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, mi raccomando!) a poco a poco aggiungete anche un bicchiere circa di latte.

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Ora che siamo in settembre, non dimenticateli, vi raccomando, i miei funghi ripieni!

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parmigiano (raccomando sia sopraffino); e poco prima che riso (o pasta) siano cotti, quando saranno cioè, o l'uno o l'altra ancora «al dente », scodellate e

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Cucinate in una pentola (mi raccomando, senza aggiungere acqua!) mezzo chilogrammo di spinaci ben lavati; strizzateli poscia fortemente fra le mani

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Vi raccomando... (se volete meritare, oltre il titolo di brave mogli, anche quello di cuoche che san preparare piatti molto buoni e soprattutto molo

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