Accademia della crusca
Ricerca libera
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
168676 1913 , Milano , Hoepli 2 occorrenze- w
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Se si vorrà dare una forma alla gelatina, allora bisogna ricorrere allo stampo e rendere perciò la gelatina più resistente, raddoppiando la quantità
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414. Minestra magra di cavolo. - Si fa come la precedente; ma si sopprime brodo, estratto e lardo, raddoppiando la quantità di burro, e salando un
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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177780 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Ecco, ad esempio, come la saggia massaia ha imparato ad ottenere, da un etto di burro due etti, raddoppiando così il prezioso prodotto.
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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184888 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 1 occorrenze- w
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Naturalmente raddoppiando il volume delle scatole dovesi raddoppiare il tempo di cottura.
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Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa
206243 1886 , Firenze , Collini 1 occorrenze- w
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Si riprincipia l'operazione raddoppiando il volume dell'acqua messa sotto esperimento, si opera esattamente nella stessa guisa, e la differenza della
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
233361 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze- w
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73. Torta di mille sfoglie all'italiana. — Preparate della pasta sfoglia come indica la ricetta N.° 3 pag. 227 raddoppiando la dose, formatene
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