| sotto e con un mestolo, mentre entra in bollore, cercate di | radunarlo | nel mezzo scostandolo dalle pareti del vaso senza |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Cuocetelo con brace all'ingiro e col mestolo cercate di | radunarlo | in mezzo. Quando il brodo รจ chiaro versate tutto in |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| sotto e con un mestolo, mentre entra in bollore, cercate di | radunarlo | nel mezzo scostandolo dalle pareti del vaso senza |
Artusi, Pellegrino
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Accademia della crusca