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52 risultati per raffredda
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dal fuoco e mentre si  raffredda  agitatelo di quando in quando per impedire che formi la
e  raffredda  le lumache; e con una piccola forchetta togli dai loro
è indicato, e gli si dà la cottura al filo. Intanto poi che  raffredda  premete in uno staccio le fragole dentro una catinella; e
nel fior di latte come pel coch da bambini, e mentre si  raffredda  lo si tramena con 10 deca di zucchero, liquore alla
abbisogna ristringetelo e se volete colorirlo prima che si  raffredda  ponetevi poco amaranto, versatelo poi in una fiamminga e
a crema 2 decilitri di panna e 6 tuorli, e mentre si  raffredda  s'aggiungono 15 grammi di colla di pesce. Frattanto si
di farina e mezzo litro di latte. Si rigiri mentre si  raffredda  e vi si uniscano 100 grammi di parmigiano, 4 tuorli d'uovo,
si cuociono con brodo, vino, cipolla e droghe; mentre  raffredda  si mette la carne sotto peso, la si taglia poi come quella
sempre da succolenti salse. Quando il suo grasso si  raffredda  diventa nauseante e indigesto e perciò conviene mangiarlo
la massima cura che non passi la sua cottura, e neppure si  raffredda  giacchè riuscirebbe troppo dura, e quindi non atta a
(pag. 39) di 10 deca di farina, tramenandolo mentre si  raffredda  dapprima solo, poi con 5 tuorli e 10 deca di zucchero
deca di biscottini pestati nel mortaio. Mentre la pastella  raffredda  vi s'aggiungono mescolando 14 deca di nocciuole pestate, 14
d'acqua. Ridotta densa, la si pone nell'acqua, e mentre  raffredda  vi si mescolano poco a poco 4 tuorli; fredda che sia
S'ottiene così un eccellente salsa, che mestolata finchè si  raffredda  onde impedire che si formi una pellicola, s'adopera
perchè si addensi, ma non bolla, e mentre questa si  raffredda  ungete leggermente di burro uno stampo a sciarlotta, della
nel latte, e zucchero alla vaniglia a piacere. Mentre  raffredda  lo si tramena di continuo, per impedire che si formi una
coll'acqua, fino al punto di filare, aggiungendo mentre  raffredda  20 deca di mandorle tritate, poi 1 tuorlo ed 1 uovo
vi si mette a stufare il riso, nel quale si versano mentre  raffredda  2 cucchiai colmi di rum. Questo riso viene ammassato in una
anche di scottarsi alquanto le dita, perchè il torrone si  raffredda  assai presto, e quando è freddo non si può più disporlo