| Cucinate allora 6 uova sode (7 minuti di bollitura); | raffreddatele | subito in acqua; e sgusciatele. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
|
| nell'acqua bollente per toglierne la pelle e poi | raffreddatele | nell'acqua fresca. Lasciatele asciugare. Frattanto mettete |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
|
Accademia della crusca