sovente in modo irregolarissimo, di colore nero-bruno,
raggrinzati
e rugosi. La dura scorza loro invece di amido, non contiene
Maestrelli, Domenico Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
Accademia della crusca