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12 risultati per ragoûts
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olive in salamoja si possono mettere negl'intingoli, nei  ragoûts  e nelle salse.
migliori  ragoûts  di funghi sono composti di molte specie diverse, soltanto
ravvivare il sapore delle minestre e d'altre vivande come i  ragoûts  o l'insalata ma si possono allestire anche soli a guisa di
Salpiconi. — I salpiconi sono  ragoûts  composti d'ingredienti diversi e fini i quali servono sia
— Nelle conchiglie delle cappe sante si servono come i  ragoûts  e altre vivande calde anche ogni sorta di carni e pesci
Uova sode empite con  ragoûts  ecc. — Cuocete delle uova sode,levate via il rosso,
e cuocete lentamente sull" angolo del fornello. Questi  ragoûts  convengono per condire le paste d'uova, risotti ecc. e sono
servirete poi all'occorrenza per dar sapore agli umidi, ai  ragoûts  ecc. ecc. Si son fatti molti vani tentativi per conservare
con polli, piccioni o filetti di carne in umido, con  ragoûts  di lepre, di capriolo marinato, d'animelle di vitello miste