| po' di vino bianco alternativamente o con semplice acqua, | rallentando | il calore. Cottura ore una circa. Se vi gradisse, potreste |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| cominciano a fare la schiuma salateli e tirateli a cottura | rallentando | il fuoco o con semplici brace. Serviteli sulle fette di |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| e sostituitevi mezzo litro abbondante di latte bollente, | rallentando | di molto il calore perchè il riso deve cuocere adagio circa |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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Accademia della crusca