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sostituzione segnate in questa colonna, fanno parte di tale  razione  coloniale: legumi, erbaggi freschi od in conserva, anice
derrata aumentandone un'altra, purché, nel complesso, la  razione  non risulti di un prezzo superiore a quello della razione
razione non risulti di un prezzo superiore a quello della  razione  comune.»
costo della  razione  modificata non dovrà, in ogni caso, superare quello della
modificata non dovrà, in ogni caso, superare quello della  razione  normale (§ 1420).
sano, stabilite dal Moleschott nel suo ultimo lavoro sulla  razione  del soldato italiano (1883) (vedi la tabella I
in riguardo al rendimento nutritivo, è da ritenersi come  razione  adatta per lavoro moderato, ma alquanto scarseggiante di
colmarvi queste lacune, e renderla più assimilabile alla  razione  per lavoro faticoso (la vera adatta per il soldato che
 razione  di accantonamento è dovuta:
 razione  di marcia è dovuta:
prezioso alimento non fa parte di altra  razione  militare conosciuta, ed imparte alla nostra un'impronta di
di corpo hanno facoltà di variare la composizione della  razione  viveri, sostituendo una ad altra delle derrate che
sostituendo una ad altra delle derrate che compongono la  razione  normale, o variandone le singole quantità. La carne non
essere aumentata, nè diminuita oltre 30 grammi per ogni  razione  (§ 1418).
agli uomini delle compagnie pontieri, oltre alla  razione  normale, può essere distribuita una seconda razione; purché
agli uomini delle compagnie pontieri, oltre alla  razione  normale, può essere distribuita una seconda razione, purchè
derrate componenti la  razione  viveri saranno aggiunti erbaggi ed altri generi di
esser supplito: con 532 grammi di galletta, se manca la  razione  pane ordinaria; con 133 grammi, se manca la razione da
la razione pane ordinaria; con 133 grammi, se manca la  razione  da zuppa; con 665 grammi, se manca affatto il pane (§ 662).
 razione  di guarnigione è dovuta alle truppe in guarnigione.
contenute nei ricordati paragrafi sono le seguenti: ogni  razione  di caffè è di grammi 15 (torrefatto) coll'aggiunta di
di grammi 22 di zucchero quale condimento; ogni  razione  di vino è di 25 centilitri (194).
consumazione si fa, in massima, col sostituire alla  razione  pane da zuppa 133 grammi di galletta.
suolo conquistato l'eiserne Portion che è la grande  razione  di guerra aggiunta di birra Lit. 1, o vino 1|2, tabacco Gr.
alla latitudine ed al clima del teatro della guerra. — (e)  Razione  al campo di Krasnoe Selo. — (f) Razione del corpo di
della guerra. — (e) Razione al campo di Krasnoe Selo. — (f)  Razione  del corpo di spedizione di Kiva nel 1873, rimasta tipica in
spedizione di Kiva nel 1873, rimasta tipica in Russia come  razione  di guerra. — (g) La razione di pace è del 1875; quella di
rimasta tipica in Russia come razione di guerra. — (g) La  razione  di pace è del 1875; quella di guerra del 1866. — (h)
del 1875; quella di guerra del 1866. — (h) L'Italia non ha  razione  di guerra prestabilita. Come buon tipo di una eventuale
di guerra prestabilita. Come buon tipo di una eventuale  razione  di guerra fu riportata in questa colonna la razione viveri
razione di guerra fu riportata in questa colonna la  razione  viveri per gli ufficiali e gli uomini di truppa,
- Sulla  razione  del soldato italiano. Relazione al Ministero della guerra.
questa  razione  di riserva venivano più tardi aggiunti, per il tempo di
variare la composizione della  razione  si dovrà sempre aver presente di non pregiudicarne, per
questa preparazione, aumentate la vostra  razione  giornaliera di verdure e terminate ogni pasto con frutta
b) che, mancando nella  razione  ordinaria la carne, vi si potrà supplire con una scatoletta
il rendimento nutritivo della  razione  italiana di viveri dello zaino, può calcolarsi all'incirca,
i calcoli del Moleschott una  razione  costituita di Carne gr. 300, Pasta gr. 150, Pane gr. 915
considerata l'importanza vitale degli albuminoidi nella  razione  alimentare di chi è destinato, come il soldato, a lavoro
della maggiore difficoltà che s'incontra ad arricchire la  razione  stessa di sostanze azotate anzichè di sostanze amilacee.
del nostro soldato nella quantità di grammi 15 per  razione  (vedi la tabella II dell'Appendice).
o distaccale mento, nel regolare la composizione della  razione  viveri, avrà presente:
tutti questi casi, sarà data alla truppa la  razione  di accantonamento dal giorno della partenza sino a tutto
e soldati delle compagnie pontieri è dovuta sempre la  razione  di marcia, anche se si trovano in guarnigione od in
speciale a macchina, secondo il modello accennato al 67, la  razione  sarà composta di caffè grammi 10 e zucchero grammi 15
cozione si ridurranno a grammi 1464, equivalenti a doppia  razione  ordinaria di pane (cioè di grammi 732, che aggiunti all'1/8
all'1/8 di pane per la zuppa in grammi 183, formano la  razione  di pane normale pel soldato in grammi 915).
esigenze fisiologiche ed igieniche a cui deve rispondere la  razione  alimentare.
lettore possa farsi un giusto criterio dei pregi di questa  razione  viveri di riserva fissata per il nostro soldato, riporto
truppe in servizio di pubblica sicurezza è pure dovuta la  razione  di guarnigione, anche se si trovino fuori della loro
quantità di verdura deve entrare quotidianamente nella  razione  alimentare, sia sotto forma di pietanza, sia sotto forma di
peso primitivo. Così i 220 grammi di carne con osso della  razione  di guarnigione, diverranno 88 di carne lessa alibile; i 240
diverranno 88 di carne lessa alibile; i 240 della  razione  di accantonamento, 96; i 300 della razione di marcia, 120.
i 240 della razione di accantonamento, 96; i 300 della  razione  di marcia, 120.
Il valore contabile della  razione  viveri di riserva è stabilito dal 615 del Regolamento di
per fare il rancio, potrà essere consumata l'intiera  razione  viveri di riserva, cioè una scatoletta di carne e due
di bue e del pane, fondamentali elementi di qualsiasi  razione  alimentare. Secondo analisi attendibilissime si hanno:
in tutto od in parte, alle derrate componenti la  razione  normale: riso, farina di granturco, legumi secchi e legumi
la carne di bove e il pane di frumento in relazione con la  razione  alimentare:
 razione  alimentare s'intende la quantità giornaliera delle sostanze
appunto per queste ragioni che in ogni  razione  militare moderna si vede assegnato un posto importante a
II dell'appendice) e di quelli che entrano a comporre la  razione  dei viveri di riserva.
valore nutritivo delle sostanze alimentari, che formano la  razione  alimentare, in modo che, accostandoci al mercato, si possa
condimento in ragione dell'importo di un centesimo per ogni  razione  o più, se così venga dal Ministero stabilito.»
all'evenienza possono venire impunemente impiegate per la  razione  del soldato, e specialmente quelle di montone e castrato
pasta che si distinguono in ordinarie, prescelte per la  razione  militare, in fini ed in sopraffini preferite per uso di
delle conserve alimentari adatte a comporre l'ideale della  razione  di riserva del soldato in campagna, le vere e proprie
più prontamente e più completamente, l'immediata successiva  razione  alimentare.
uguale (grammi 150 di riso, per grammi 150 di pasta), la  razione  alimentare del soldato venga a scapitare, non tanto in