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3 risultati per s.f
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
157873 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 3 occorrenze

ACCOLADE (s.f.) paio. — Accolade de perdreaux

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BLANQUETTE (s.f.). Uva bianca della Linguadoca nel mezzogiorno della Francia, da cui il vino Blanquette.

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BORDELAISE (à la) alla bordelese, all'uso di Bordeaux; con vino di Bordeaux, bordelaise (s.f.) fusto da 220 litri circa (vedi pièce).

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