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36 risultati per sacchettino
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fare la schiuma, aggiungetevi le ciliege intere, levate il  sacchettino  e riponete lo sciroppo.
spezie. Come sopra, aggiungendo invece allo sciroppo un  sacchettino  di spezie.
tempo si mettono gli aromi, scelti per profumarlo, entro un  sacchettino  di tela, che viene quindi legato all'estremità ed immerse
il grasso nell'acqua bollente, nella quale metterete un  sacchettino  contenente polvere di carbone. Lasciatelo bollire, indi
d'un limone per ogni chilogrammo di frutta oppure un  sacchettino  di velo con entro spezie a piacere.
mezzo litro di vino nero con 500 gr. di zucchero e un  sacchettino  di spezie, levate poi queste e cuocetevi un chilogrammo di
nespole come nel numero precedente, unite allo sciroppo un  sacchettino  di spezie a piacere e da ultimo, invece della gelée, un
: Sugo di lamponi spremuto da un  sacchettino  chilogr. 1, zucchero chilogr. 1. Prendendo doppio peso di
per i mixed-pickles (vedi N.° 1) e mettete entro il vaso un  sacchettino  pieno di grani di senapa. Ciò contribuisce a conservare
cannella, 5 gr. di garofani e 3 gr. di macis chiusi in un  sacchettino  d'organdis e facendo sobbollire l'ultima volta le frutta,
pestati con 8-10 mandorle di pesca e ben raccolte in un  sacchettino  di velo, chiuso con un filo.
750 grammi di foglie di dragone impassite all'ombra, con un  sacchettino  di chiodi di garofano e zeste di limone — chiudete bene il
gr. di cannella e 10 garofani legando queste spezie in un  sacchettino  di velo.
500 gr. di zucchero con un quartuccio d'aceto forte e un  sacchettino  con entro cannella, garofani e macis a vostro piacimento,
chiusi con una grata ; quando fa caldo li involgerete in un  sacchettino  di velo.
ricordando la poesia dei tempi medioevali, legate in un  sacchettino  di velo 15 gr. di cannella, 6 garofani e una presa di noce
di vino bianco, e fate bollire tutto insieme con un  sacchettino  dove avrete messo poche spezie. Quando la zucca è
coltello e gli aromi che vi piacciono. In Ungheria usano un  sacchettino  con comino, uno spicchio d'aglio, zenzero, maggiorana,
e di mezzo arancio (le spezie e le scorze legate in un  sacchettino  di velo). Lasciate bollire circa 40 m., accendete il vino
Questo sugo si deve ottenere a bagnomaria e colarlo da un  sacchettino  senza spremere. Quattro litri di mirtilli maturi ne daranno
del sale, introducetevi nel corpo, unto con molto burro, un  sacchettino  di velo fitto contenente gli stessi aromi interi,
colle pesche la buccia trita in polvere dei limoni, o un  sacchettino  con entro le spezie preferite che poi leverete.
scorza di limone o d'arancio e qualche droga chiusa in un  sacchettino  d'organdis. Versatelo caldo ma non bollente sul popone,
messe in un pannolino, che si lega superiormente, ed il  sacchettino  formato si immerge nel liquido in cui cuociono i porcini.
chiodi di garofano e due tre pezzi di cannella chiusi in un  sacchettino  d'organdis, unitevela levando il sacchetto e condensate al
si saranno completamente essicate. Chiudetele allora in un  sacchettino  e conservatele. Avrete cura, mettendo le prugne al sole, di
cannella e scorza di limone a piacere chiusi entro un  sacchettino  di velo, Versate lo sciroppo ridotto ma tepido sul popone,
unirvi durante la lunga bollitura (di 5-6 ore circa) un  sacchettino  pieno di cenere, o un po' di bicarbonato di soda. Per
o del petto, tagliato a pezzi, la scorza d'un limone, un  sacchettino  di velo con entro alcune foglie di salvia e d'alloro, dei
coste od altro), ed aggiungendovi del comino legato in un  sacchettino  ed un po' d'aglio trito, la si soffrigge coperta, prima a
fredda nella pentola, affrettatene la cottura unendovi un  sacchettino  ben chiuso di tela con entro 3 cucchiai di cenere
regolari sulla lamiera cerata, oppure fatelo passare da un  sacchettino  fornito dall'apposito cannello di metallo liscio o
le lische delle acciughe e le pelli del vitello in un  sacchettino  di velo, cuocetele poi ¾ d'ora con un piede e un po' di
collocatele nei vasi sul fondo dei quali avrete messo un  sacchettino  di garza contenente chiodi di garofano, cannella, zenzero,
spezie (cannella e garofani) in giusta dose e chiuse in un  sacchettino  di velo s'addicono alle ciliege a alle susine nere. Le