tenga a mente che il fegato si | sala | quand'è cotto; e chi lo sala prima, o lo fa cuocere troppo, |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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tenga a mente che il fegato si sala quand'è cotto; e chi lo | sala | prima, o lo fa cuocere troppo, lo renderà duro e perciò |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| SALA | DA TÉ: sostituisce TEA-ROOM. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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fosse possibile il filetto si taglia in | sala | da pranzo. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Dopo ciò le scatole vengono passate nella | sala | della gelatina. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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| sala | lœdere dicor Cultus in extremo margine fundus habet. |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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pesce alla gratella si | sala | appena cotto. Il pangrattato non è necessario. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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il caffè e rosolio a volonté nella | sala | del buffé, o antisala di conversazione. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Maccarello si | sala | per conservarlo, ma non è che più nocivo, e di un sapore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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una cosa che può far comodo a chi | sala | il maiale in casa perchè si avranno allora meno frattaglie |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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Maccarello si | sala | per conservarlo, ma non è che più nocivo, e di un sapore |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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alla romagnola, (vedi più oltre ricetta N. 3), oppure si | sala | colle altre carni. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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ciascuna | sala | aveva la sua spesa assegnata, e dicendo solo a suoi servi |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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la sua spesa assegnata, e dicendo solo a suoi servi in qual | sala | voleva pranzare, faceva loro intendere quanto si dovea |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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come voleva essere servito, Ora la spesa di un pranzo nella | sala | di Apolline era di cinquanta mila dramme, cioè dieci mila |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I -
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l'avvento di qualche complicazione, ma improvvisamente la | sala | s'immerge in una diafana luce azzurra e un motore prende a |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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luce azzurra e un motore prende a scop-piettare nella | sala | accanto. Il pittore Alberti annuncia gravemente - ma perchè |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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lega il sugo con un pizzico di farina; si | sala | quanto occorre e si serve caldissimo nel suo sugo. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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al breve e vivo discorso di Marinetti, appare nella | sala | Joséphine Baker, accompagnata dal signor Abbatino. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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Una | sala | di ristorante decorata con alluminio e tubi cromati. Le |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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la terza: dinamismo atmosferico del Vesuvio rovente. Nella | sala | il clima è estivo. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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da una parte, si volta e si fa cuocere dall'altra: si | sala | e si serve. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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perchè resti limpido. E solo dopo la schiumatura si | sala | il liquido e si copre il recipiente. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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alla maremmana. —Si monda la carne (intorno a un chilo), si | sala | e si cosparge leggermente di pepe. S'imbriglia e si lava in |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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(quando non si voglia scioglierlo insieme al grasso) si | sala | e qualche volta anche si fa affumicare. Così la ventresca |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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rosso si ritira, si | sala | e si presenta in tavola con polenta, verdure, riso lessato |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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la | sala | è immersa in una penombra misteriosa e le lampade |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| sala | la purea, si impepa, e si bagna moderatamente con sugo di |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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nei bassifondi la notte stessa e portato di forza nella | sala | del banchetto ufficiale. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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frittata si | sala | prima o dopo la cottura? Io dico prima, e col sale si mette |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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bombe di balestite che scoppieranno a tempo profumando la | sala | del tipico odore delle battaglie. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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vaporizzanti si fermano di botto all'irruzione nella | sala | di tre sguatteri inguainati di seta bianca e alto berretto |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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è pronto. Lasciarlo cuocere di più si farebbe duro. Si | sala | al momento di servirlo e si può mandarlo in tavola sopra |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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rimboccate, saranno trattenuti fuori della porta di una | sala | di ginnastica dove a terra e in piccole piramidi saranno |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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dell'attesa, si annuncia che il pranzo è pronto. Nella | sala | le tavole sono state eliminate e i convitati sono seduti su |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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fa sciogliere e ben colorire un pezzo di burro, si | sala | un po', e vi si mettono le costolette che si friggeranno |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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squama, si lava, si asciuga, e deposta sopra un piatto, si | sala | abbondantemente e si lascia sotto l'azione del sale per |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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| sala | nell'interno, si unge esternamente con olio o burro e si |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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mezzanotte, nella vasta | sala | d'armi, i futuristi Marinetti, Prampolini e Fillìa |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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delle montagne bianche e brune e dei pini verdi. Nella | sala | viene regolata una temperatura di freschezza primaverile. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| sala | nell'interno aggiungendo delle foglie di salvia, si unge |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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senza grumi e nervi, si triturano finissimamente. Quindi si | sala | e si impepa. |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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i funghi anche per un anno; nè è da darsi pensiero se la | sala | moja che sornuota diviene nera ed anche d'ingrato odore; |
Il cuoco sapiente -
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