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45 risultati per salando
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(già un poco lessato) e farlo rosolare poscia con burro,  salando  il necessario.
(già un poco lessato) e farlo rosolare poi con burro,  salando  il necessario.
estratto e lardo, raddoppiando la quantità di burro, e  salando  un poco di più.
olio e prosciutto a pezzetti, bagnando con brodo e  salando  quanto basta.
e sulla brace, senza null'aggiungere. Voltatele una volta  salando  alla fine da ambedue le parti, servitele sanguinolenti.
burro per sette o otto minuti, senza aggiungervi acqua e  salando  con sale vegetale.
la purée in una salvietta a scolare. Procedete come sopra  salando  la pasta e asciugandola poi pazientemente.
della grossezza di un dito scarso e mettetelo da parte  salando  le carni.
della grossezza di un dito scarso e mettetelo da parte  salando  le carni.
si lascia prima bollire, e indi vi si unisce la carne,  salando  poco, poichè si è sempre a tempo ad aggiungere altro sale,
preparate, e fate cuocere ogni cosa adagio ore 1 1/2 circa,  salando  alla fine.
mettetele nell'intinto con odori e un pezzetto di burro,  salando  poco in causa delle acciughe. Impepate e lasciate cuocere n
un bel color nocciuola, bagnate con circa 4 litri di latte,  salando  un poco il composto e aggiungendo zucchero e cannella a
Fate che alzi il bollore e che la salsa si addensi un poco,  salando  a giusta misura e rimovendo di quando in quando per evitare
burro e cipollina trinciata; mettetevi a rosolare il pollo,  salando  quanto basta: indi bagnate con brodo bollente, aggiungete
di gamberi ad un tramenato di burro di gamberi e uova,  salando  un poco il tutto. Si riempiono degli stampini in forma di
cipolletta trinciata; mettetevi a rosolare il vostro pollo,  salando  quanto basta; indi bagnate con brodo bollente, aggiungete
un chilogrammo di funghi con soffritto di cipolla e burro,  salando  quanto occorre, e quando sono a mezza cottura bagnateli con
e cipolletta trinciata; mettetevi a rosolare il pollo,  salando  quanto basta; bagnate con brodo bollente, aggiungete sugo
in casseruola i piccioni con burro e cipolletta trinciata,  salando  quanto basti, poi si bagnano con brodo bollente, e un po'
con un pezzo di burro, poco olio, e cipolla trinciata,  salando  a dovere; lasciate così rosolare per circa un quarto d'ora,
i vostri piccioni con burro e cipolletta trinciata,  salando  il necessario; poscia bagnateli con brodo bollente, in cui
lavatela in acqua fresca, e gettatela nel soffritto  salando  convenientemente; dopo un quarto d'ora di cottura
con un pezzo di burro, poc'olio, e cipolla trinciata,  salando  a dovere; lasciate cosi rosolare per circa un quarto d'ora,
due cucchiaiate di farina di frumento in un litro d'acqua,  salando  a proporzione. Cotti che siano li porrete a marinare con un
lavatela in acqua fresca, e gettatela nel soffritto,  salando  convenientemente: dopo un quarto d'ora di cottura,
trinciata e prosciutto a pezzetti, bagnando con brodo e  salando  quanto occorre. Intanto ponete in un bicchiere tanto
mettetevi la carne di vitello tagliata a pezzetti,  salando  convenientemente, ed allorchè questa sia rosolata
e mettetevi a cuocere le braciuole, egualmente di bue,  salando  convenientemente e bagnando poco dopo con brodo. Quando la
lavatela in acqua fresca, e gettatela nel soffritto  salando  convenientemente: dopo un quarto d'ora di cottura
a fuoco di brace alcune fette di carne magra di vitello,  salando  convenientemente: mettete il composto suddetto o salsa, nel
e mettetevi a cuocere le braciuole, egualmente di bue,  salando  convenientemente e bagnando poco dopo con brodo. Quando la
poi mettetevi a cuocere le braciole, egualmente di bue,  salando  convenientemente e bagnando poco dopo con brodo. Quando la
a fuoco di brace alcune fette di carne magra di vitello,  salando  convenientemente: mettete il composto suddetto, o salsa,
trinciata e prosciutto a pezzetti, bagnando con brodo e  salando  quanto basta. Intanto mettete in un bicchiere tanto
ed aggiungete una cipolletta steccata con 4 garofani,  salando  quanto basta; coprite le pernici medesime stendendo su di
operando come è stato adottato per il sugo da grasso, e  salando  il composto convenientemente, si riempie la cazzeruola con
soffritto di cipolla e burro e cuocetevi un chilo di funghi  salando  il necessario, e quando sono a mezza cottura bagnateli con
un chilogr. di funghi con soffritto di cipolla e burro,  salando  il necessario, e quando sono a mezza cottura bagnateli con
molto formaggio parmigiano e un trito di maggiorana,  salando  sufficientemente. Indi si riempie lo stampo nel cui interno
si lascia prima bollire, e indi vi si unisce la carne,  salando  poco, poichè si è sempre a tempo ad aggiungere altro sale,
dimenerete con mestolo finchè sarà liquefatto il burro,  salando  a giusta misura, e continuandogli la bollitura per una
aggiungere se piace una cucchiajata di lievito di birra, e  salando  quindi a proporzione, Si mischiano tutte queste cose