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31 risultati per salandole
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alla semplice, le cuocerete senza condimento ai ferri,  salandole  alla fine.
Cuocetele ai ferri, senz'alcun condimento,  salandole  alla fine, servitele fra due fette di pane.
pepe e aglio a discrezione, e cuocetele adagio ore 1 1/2,  salandole  alla fine.
a fuoco di brace, lentamente, ungendole spesso col burro, e  salandole  e rivoltandole dopo che abbiano rosolato da una parte, onde
poi nel pangrattato e collocatele sulla gratella,  salandole  quando sono fumanti e portandole in tavola subito.
regolari alte non più di 1 cm. Mettetele in una ciotola,  salandole  discretamente. Dopo un'ora lavatele e fatele scolare.
di cuocerle e di colorirle al fuoco, ungendole coll'olio e  salandole  ancora.
a striscioline minute e si gettano nel grasso bollente  salandole  quando sono cotte, rosse e croccanti. Le palline i cubi e i
finissimo e friggetele nuotanti nell'olio bollente  salandole  appena cotte.
e fatele arrostire quanto abbisogna sulla graticola,  salandole  a suo tempo. Stemperate poi alcune acciughe in un poco di
allo spiede, fatele cuocere ungendole con olio e  salandole  a sufficienza. Si arrostiscono pure nel modo indicato al
e falle arrostire quanto abbisogna sulla graticola,  salandole  a suo tempo. Stempera poi alcune acciughe in un poco di
di cuocerle e di colorirle al fuoco, ungendole coll'olio e  salandole  ancora.
le carni), cuocete in fretta alcuni minuti a fuoco ardente,  salandole  nel voltarle. Unitevi da ultimo un po' di vino bianco e, se
colore bruno, non si coprono e si dà loro meno liquido, non  salandole  prima che comincino ad imbrunire, poi s'aggiunge un po' di
triglie, che devono essere freschissime, in olio bollente,  salandole  a metà cottura; quando sono colorite da ambo le parti
a liste sottili le verze o gambusi, poneteli in un vaso  salandole  bene per ogni strato e si comprimano con grosso peso
a liste sottili le verze o gambusi, poneteli in un vaso,  salandole  bene per ogni strato e si comprimano con grosso peso
a mezza cottura si rivoltano dentro le loro stesse cassette  salandole  nuovamente e cospargendole di pane grattato. Allorchè le
a fuoco di brace, alcune fette di carne magra di vitello,  salandole  convenientemente: mettete la salsa suddetta nel piatto in
fatele rosolare in un tegame con un poco di burro,  salandole  a dovere; bagnatele con due bicchieri di vino bianco, ed
fatele rosolare in un tegame con un po' di burro,  salandole  a dovere; poi bagnatele con due bicchieri di vino bianco,
vi si sente più alcun bozzolo. Raccoglietele in un pastone,  salandole  a dovere, aggiungetevi le ova e la farina che necessita,
fritte da una parte rivoltatele e toglietele ben secche  salandole  leggermente. Nell'ultima padellata buttate un bel mazzo di
sullo spiedo dando loro un'ora di cottura a buon fuoco,  salandole  in tale frattempo due volte, ed ungendole quattro volte,
il salmì da farsi, si mettano a cuocere arrosto ungendole e  salandole  ben bene; cotte che siano si levino, e sopra ad un tagliere
asciugatele, ponetele in una terrina, una contro l'altra,  salandole  suolo per suolo con sale, salnitro, zucchero, e aromati.
asciugatele, ponetele in una terrina, una contro l'altra,  salandole  suolo per suolo con sale, nitro, zucchero, e aromati. Per