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39 risultati per salandoli
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dentro dei fagiuoli capponi, che farete cuocere lentamente,  salandoli  solo quando sono quasi cotti; ritirateli, fateli
nella farina e si friggono nell'olio a fuoco ardente,  salandoli  appena cotti.
due piccioni che farete rosolare con cipolla trita e burro,  salandoli  a dovere; aggiungete dei piselli che avrete prima
fateli soffriggere un poco con olio e cipolla trinciata,  salandoli  a dovere; poi bagnateli con vino ed acqua mescolati, e
due piccioni che farete rosolare con cipolla trita e burro,  salandoli  a dovere; aggiungete dei piselli che avrete prima
Infilzateli sopra ago di ferro e poneteli sulla graticola,  salandoli  e servendoli con burro e tritume d'erbe finissime. È questo
fateli soffriggere un poco con olio e cipolla trinciata,  salandoli  a dovere; indi bagnateli con vino ed acqua mescolati, e
fateli soffriggere un poco con olio e cipolla trinciata,  salandoli  a dovere; indi bagnateli con vino ed acqua mescolati, e
tagliateli a pezzetti e fateli soffriggere nel burro  salandoli  ancora un poco. Poi infarinateli, poneteli nella pastella
meglio a questo uso, e date loro mezza cottura nell'acqua,  salandoli  poco; poi scolateli bene e terminate di cuocerli nel brodo.
alcuni pezzetti di burro e fateli rosolare sul fornello,  salandoli  e cospargendoli di pangrattato quando cominciano a fare la
per variare, si faranno cuocere in una tortiera con burro  salandoli  a proporzione; poi stemperate in una casseruola da salse
minuti, cioè muovendoli di continuo con un mestolino e  salandoli  alla fine. Il cuore, che è più duretto, si fa bollire un
spiedo con fuoco non tanto forte, bagnandoli con burro, e  salandoli  convenientemente, avvertendo che tosto dopo salati, si deve
di cuocere il pollo, il tacchino, o altro che sia,  salandoli  ed ungendoli. In questo caso sarà bene di mettere un po' di
allo spiedo, pillottandoli col burro della leccarda e  salandoli  sulla fine della cottura. Freddati, dissodateli e pestate
i beccaccini quando siano rosolati da una parte, e  salandoli  a mezza cottura; poscia togliete dalla teglia un poco di
e, messili in padella con del burro, tirateli a cottura  salandoli  dopo che sono rosolati.
(verze), bene ripuliti, si pongano in un vaso di terra  salandoli  bene per ogni strato, e si comprimano con grosso peso,
per alcun tempo nel vino prima d'avvolgerli nella farina,  salandoli  quando sono già cotti, che altrimenti s'induriscono. I
di cipolle trite, si tirano a cottura in questo composto,  salandoli  e mettendovi il pepe necessario. Oppure, cotti e tritati
fateli rosolare in un tegame con un poco di burro,  salandoli  a dovere; bagnateli poi con 2 bicchieri di vin bianco;
di cuocere il pollo, il tacchino, o altro che sia,  salandoli  ed ungendoli. In questo caso sarà bene di mettere un po' di
si levino e si pongano sopra una tovaglia a raffreddare,  salandoli  un poco, poi si rimettano in casseruola e si versino quindi
i beccaccini quando siano rosolati da una parte e  salandoli  a mezza cottura; togliete dalla tegghia un poco di unto,
i beccaccini quando siano rosolati da una parte, e  salandoli  a mezza cottura; poscia togliete dalla teglia un poco
in uno di quei vasi i gambi, e nell'altro le cappelle  salandoli  suolo per suolo sinchè ne siano riempiti, sovrapponendovi
a cuocere lentamente, ungendoli con olio d'oliva vergine e  salandoli  convenientemente ma non di troppo; dopo mezz'ora che
struggere in un ramajuolo, e con questo si ungeranno spesso  salandoli  solo due volte; quando saranno cotti si cavino, e si