Ricerca libera

33 risultati per salandolo
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
potrà conservare il brodo facendolo bollire sera e mattina,  salandolo  leggermente, atteso che esso viene concentrandosi mediante
una carta unta, e fatevelo insaporire a fuoco dolce 30 m.  salandolo  alla fine.
tirato a color d'oro e lo farete cuocere a fuoco allegro,  salandolo  a proporzione, e servendolo al momento.
della salsa di pomodoro e tiratelo lentamente a cottura  salandolo  a metà di essa.
e delle pellicole, battendolo se lo appiana sottilmente,  salandolo  poi. Si stende sopra la carne una miscela di lardo pestato,
del corpo, e fatelo cuocere in casseruola con burro,  salandolo  anche esternamente e lasciandolo rosolare da ogni lato. Se
brodo e fatelo bollire come si è detto da 15 a 20 minuti,  salandolo  a metà cottura. Se non aveste il brodo di carne supplite
del corpo, e fatelo cuocere in casseruola con burro,  salandolo  anche esternamente e lasciandolo rosolare da ogni lato. Se
che man mano raccoglierete dalla « ghiotta » sottostante, e  salandolo  ancora. Si può servire con contorno di polenta fritta.
sul baccalà e tirate lentamente a cottura in un'ora scarsa,  salandolo  alla fine.
pane e cuocete il composto tre quarti d'ora a fuoco vivo,  salandolo  a discrezione. Impiegando sola acqua vi aggiungerete mezzo
e denso, e lo si tramena con burro di gamberi e 4 tuorli,  salandolo  un poco; poi s'intonaca uno stampo con pasta sfoglia (pag.
quindi di latte e tiratelo a cottura in 30 m. circa,  salandolo  alla fine.
nell' interno e fatelo cuocere in cazzaruola con burro,  salandolo  esternamente e lasciandolo rosolare da ogni lato. Se dopo
di ramerino intinto nel burro, ungetelo e fatelo colorire,  salandolo  ancora un poco.
del corpo, e fatelo cuocere in casseruola con burro,  salandolo  anche esternamente e lasciandolo rosolare da ogni lato. Se
distaccarlo da questo, e battendo lo si appiana sottilmente  salandolo  un poco. Poi si fa un pesto di 15 deca di lardo, 1 grossa
se ne avete, delle reste di pesci. Fate arrosolare il tutto  salandolo  a dovere, poi legatelo con due cucchiai di farina bianca e
luccio, pulito per bene, cospargendolo con poca spezie e  salandolo  quanto basta. Lasciatelo così cuocerà a fuoco moderato, e
da farne un composto molto molle che sbatterete assai bene,  salandolo  a discrezione. Formate dei gnocchetti con un cucchiaino e
o d'estratto Liebig e cuocete 15-20 minuti il composto,  salandolo  a discrezione dopo gli otto primi minuti di bollitura.
luccio, pulito a dovere, cospargendolo con poca spezie e  salandolo  quanto basta. Lasciatelo così cuocere a fuoco moderato, e
sulla gratella e lasciatevi cuocere il fegato adagio,  salandolo  alla fine e spruzzandovi un po' di limone.
col burro, una cipolla tritata fina, vi si unisca il manzo  salandolo  e spolverizzandolo di spezie, gli si faccia prendere
il baccalà si pone in una casseruola ricoperto con latte,  salandolo  a giusta misura. Vi si aggiunge un piccolo pesto di alcune
i giorni. Levatelo allora e rifatelo in tegghia con burro,  salandolo  prima e spargendolo di pepe, pilotandolo con qualche
sostanzioso, e più tardi anche un bicchiere di vino bianco,  salandolo  convenientemente da ambo le parti nel rivoltarlo come
di burro e lo collocherete al forno, voltandolo spesso,  salandolo  quando comincia a fare la schiuma e irrorandolo col suo
moderato versandovi di tratto in tratto un po' di latte,  salandolo  alla fine. Pestatelo quindi in un mortaio di pietra finchè