| salsiccie, lucaniche e salame, si salano. Ottima a | salarsi | รจ la lombata o parte del dorso. |
Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa -
- 1947
- Casa Editrice G. B. Monauni
- Trento
- cucina
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| soltanto dovranno ungersi un poco con burro liquefatto, | salarsi | mediocremente da ambe le parti rivoltandole. Bastano cinque |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Accademia della crusca