o conserva, ripiegate la pasta sopra il ripieno, | saldatela | bene, tagliatela quindi a mostaccioli, fatela cuocere, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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o conserva, ripiegate la pasta sopra il ripieno, | saldatela | bene, tagliatela quindi a mostaccioli, fatela cuocere, e |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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dall'altro in linea retta, ripiegatevi sopra la pasta, | saldatela | all'intorno colle dita premendo, tagliateli a forma di |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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all'intorno con uovo sbattuto, ripiegateci sopra la pasta, | saldatela | bene e tagliatela collo sperone, a guisa di piccioli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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all'intorno con uovo sbattuto, ripiegateci sopra la pasta, | saldatela | bene e tagliatela collo sperone, a guisa di piccioli |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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uovo, o con acqua fresca, coprite con una sfoglia di pasta, | saldatela | bene all'intorno, rifilatela, pizzicatela colle dita, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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uovo, o con acqua fresca, coprite con una sfoglia di pasta, | saldatela | bene all'intorno, rifilatela, pizzicatela colle dita, |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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le scorze degli aranci sul ghiaccio e se qualcuna รจ bucata | saldatela | con del burro, riempitele della preparata gelatina fatta |
Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica -
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