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 Sali  2,73
 Sali  1,44
 Sali  4
Se da 25° togliamo 11° (2° esperimento) che appartengono ai  sali  di magnesio ed all'acido carbonico, avremo 14° che
carbonico, avremo 14° che rappresentano la totalità dei  sali  di calcio.
 Sali  3,65
gradi ci indicano, evidentemente, i  sali  di magnesio.»
 Sali  di zinco. Prime operazioni identiche a quelle per i sali di
Sali di zinco. Prime operazioni identiche a quelle per i  sali  di rame e di piombo e divisione del liquido ottenuto in tre
Fosfato sodico. Precipita i  sali  di magnesio, dopo che dall'acqua siansi eliminati i sali di
i sali di magnesio, dopo che dall'acqua siansi eliminati i  sali  di calcio. A tal uopo si tratta l'acqua esaminanda con
calce insolubile formatosi. Al filtrato, spoglio cosi dei  sali  di calce, si .aggiunge qualche goccia di fosfato sodico e
e quindi piccola quantità d'ammoniaca che, se vi esistono  sali  magnesiaci, produrrà precipitato bianco granuloso di
Aggiungendo 8°,  sali  di magnesio (4° esperimento) 8°
per la correzione fatta nel terzo esperimento) leviamo 8°,  sali  di magnesio, avremo 4° che rappresentano i sali di calcio
leviamo 8°, sali di magnesio, avremo 4° che rappresentano i  sali  di calcio non allo stato di carbonato (solfato, cloruro,
ha per scopo di produrre la precipitazione di tutti i  sali  di calcio allo stato di ossalato insolubile nell'acqua. I
ottenuti in questo saggio ci rappresentano adunque i  sali  di magnesio e l'acido carbonico libero.
l'Orosi la composizione di questi due  sali  sarebbe la seguente: [tabella]
Per la ricerca dei  sali  di piombo le prime operazioni sono identiche a quelle sopra
identiche a quelle sopra descritte per l'accertamento dei  sali  di rame. Queste compiute, si divide il liquido ottenuto in
si potrà passare alla valutazione quantitativa dei vari  sali  terrosi dell'acqua esaminata.
forniscono all'organismo le indispensabili vitamine e i  sali  minerali necessari per la nutrizione, quali i sali
e i sali minerali necessari per la nutrizione, quali i  sali  fosforati di potassio, di magnesio, di ferro, ed i sali di
i sali fosforati di potassio, di magnesio, di ferro, ed i  sali  di silicio che essi assorbono dalla terra; perchè, per il
Li sapore piacevole, dovuto all'aria ed anche a certi  sali  che vi si trovano disciolti.
sodio, di calcio, di magnesio; ossido di ferro, allumina e  sali  ammoniacali 1,50
Se da 11° leviamo 8° (4° esperimento) che appartengono ai  sali  di magnesio, avremo 3° che rappresentano l'acido carbonico
dove attingerebbe l'uomo rurale tale costellazione di  sali  e lipoidi se non dall'uso intero di commestibili?
i  sali  che possonsi trovare nell'acqua i più dannosi sono i
sporco (il solo precipitato colorato fornito dai  sali  di zinco).
per cui si diluisce l'acqua, allorché essa è molto ricca di  sali  terrosi, si è quello di potere eseguire facilmente,
lo strato di spuma persistente, il quale indica che tutti i  sali  terrosi contenuti nell'acqua si sono trasformati in
Il silicato di potassa solubile. Precipita tutti i  sali  terrosi di calce e di magnesio allo stato di silicati e
vino inquinato di  sali  di ferro, e specialmente di solfato, offre un sapore più o
questa che accenna alla scarsa proporzione nell'acqua dei  sali  terrosi di calcio e di magnesio, che sono quelli che le
finamente trita, nel burro di gamberi, con prezzemolo, si  sali  e si leghi con tuorlo d'uove o con della salsa bianca,
ottenuti in questo terzo saggio ci rappresentano adunque i  sali  di calcio non allo stato di carbonato (solfato, cloruro,
non allo stato di carbonato (solfato, cloruro, ecc.) ed i  sali  di magnesio; questi gradi vanno però diminuiti di 3 che
al minerale perchè più salante, con piccola quantità di  sali  di magnesio di azione favorevole alla digestione, e povero
magnesio di azione favorevole alla digestione, e povero di  sali  di calce, contenuti invece in proporzioni assai rilevanti
o per frode, l'acquavite può essere contaminata da  sali  metallici tossici (di rame, piombo, zinco). Vi potranno
siccome contengono  sali  minerali utili, «alcalinizzano» l'organismo, impediscono la
nella vescica urinaria, producendo la così detta urinite,  sali  d'urinite, calce ossalica e materie fosforiche.
nitrati, i nitriti, ed i  sali  di potassa e di ammoniaca sono quasi sempre elementi non
gli altri, in massima parte, si trovano disciolti; dei  sali  inorganici (in massima parte fosfati), il fosfato
del carbonato di calce, del solfato di calce od altri  sali  calcari, dei sali di magnesia, e dell'acido carbonico
di calce, del solfato di calce od altri sali calcari, dei  sali  di magnesia, e dell'acido carbonico contenuti nell'acqua
oleico, margarico, stearico del sapone si combinano ai  sali  terrosi contenuti nell'acqua, formando
a formarsi un criterio abbastanza esatto della quantità di  sali  terrosi contenuti dalla medesima, od a stabilire il grado
costretti ad usare di acqua eccessivamente impotabile o per  sali  (acqua di mare, acque minerali) o per sostanze organiche
completa scomparsa nell'acqua dei gas di aereazione e dei  sali  che pur vi devono essere, perchè sia propria
frutta infatti, per il loro contenuto di  sali  organici, di vitamine, e di zucchero (fruttosio e glucosio)
s'introduce nell'organismo una grande quantità di  sali  alcalini, sotto forma di tartrati, di citrati, di melati, i
conservano ancora le carni degli animli con dei  sali  volatili estenuati per la defragazione dei vegetabili, e
estenuati per la defragazione dei vegetabili, e con dei  sali  acidi volatili mischiati intimamente con un olio assai
e i frutti in buccia, quantunque adatti riguardo ai  sali  inorganici, contengono tuttavia gli elementi atti a
e si segnano. Questi gradi idrotimetrici indicano lutti i  sali  di calcio, magnesio e Nell'acido carbonico libero contenuti
grasse: 3-7 % (negli animali grassi fino a 30-37 %).  Sali  minerali (principalmente fosfati di potassio e di calcio):
dei semi di leguminose è da osservare, che l'acqua ricca di  sali  calcarei è assai impropria a tale uso, rendendo i detti
digestibili, atteso che la legumina, combinandosi con i  sali  terrosi, forma un composto insolubile e consistente.
i composti d'argento derivanti dai primi tre gruppi di  sali  si sciolgono, il cloruro d'argento invece derivante dai
si trovano la caffeina, il caffeone (aroma particolare),  sali  di potassa e acido tannico in piccole proporzioni.
grande mistero della vita vegetativa, i principi attivi dei  sali  contenuti nella terra, e delle radiazioni solari, debbono
dell'acido carbonico, per cloruro di sodio e per tracce di  sali  di ferro. Acque derivanti da terreni sabbiosi o ghiaiosi
e solfati di sodio, calcio e magnesio, con traccie di  sali  di ferro e di silicati, e con proporzioni molto variabili
ecc., non senza mancare di silicati, nitrati, tracce di  sali  ferrosi e di sostanze organiche in variabili, ma limi-tate
XV veniva raccomandata nella marina. Essa contiene infatti,  sali  di potassa necessarii alla nutrizione dei muscoli, e veniva