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10 risultati per saliera
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
159709 1894 , Roma , PERINO 1 occorrenze

secondo le diverse qualità di vino che si serviranno. I bicchieri suddetti si collochino a destra. Ogni 4 persone una saliera, ogni due una bottiglia

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Pagina 17

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
170133 1952 , Milano , Editoriale Domus 1 occorrenze

per raffreddare i dolci Arrota-coltelli Saliera e macinino del pepe Macinino da caffè Ramaiolo Tagliapasta da pasticceria e biscotti

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Pagina 16

Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
188081 1867 , Milano , Ernesto Oliva 1 occorrenze

saliera che lo contiene, ed un poco di pepe se gli altri convitati lo gradiscono; indi verserete nello stesso piatto olio ed aceto, regolandone la dose

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Pagina 195

Lazzari Turco, Giulia
Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa
194024 1947 , Trento , Casa Editrice G. B. Monauni 1 occorrenze

spezie Un bossolo per il sale Un bossolo per il pepe Una saliera Una peparola Un'oliera Uno strizzalimoni di vetro Due ramaioli di diversa grandezza

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Pagina 207

Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
195020 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze

e aceto, e servire su tovaglia affinchè faccia bella figura guernendolo di prezzemelo e mettendo a parte in saliera, una salsa olandese od al burro

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Pagina 192

Boni, Ada
Il talismano della felicità
201740 1927 , Roma , Preziosa 1 occorrenze

convitato, lunghi e inopportuni toccamenti. Appoggiatela dunque naturalmente piegata sul piatto e su di essa mettete il pane. Porrete una piccola saliera

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Pagina 566

Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214668 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze

, rosmarino e sale. Lasciate cuocere a fuoco tagliandolo al momento di servire. Guernite il piatto con saliera contenente salsa d'olio e limone.

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La cuciniera universale
215884 1870 , Venezia , Colombo Coen 2 occorrenze

il petto parimenti in due parti. Ponete tutti questi pezzi in una saliera con pepe, sale, olio, aceto, timo, lauro, prezzemolo e qualche fetta di

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sale, oppure in separata saliera, perchè ognuno si condisca come meglio gli piace.

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Busnelli, Valerio
Il moderno cuciniere universale ossia L'arte di viver bene e spender poco, con annessavi la cucina pei convalescenti
235428 1881 , Milano , Romeo Mangoni 1 occorrenze

saliera, affinchè ognuno possa condirli a piacimento.

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