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16 risultati per salpicone
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come sopra, riempiendole d'un  salpicone  di filetti di pollo, lingua scarlatta, tartufi, prosciutto
a fette e ben battute sottili, fate prima questa salsa, o  salpicone  con poco olio, anchioda, aglio, presemolo, triffole o
 Salpicone  alla siciliana. Scottate delle creste di gallo nell'acqua
 Salpicone  alla francese. Tagliate a dadolini una grossa fetta di
Abbrustolite, vuotate e empite l'anitra con un  salpicone  fatto di un'animella di vitello con ventresca d'animale,
 Salpicone  alla fiorentina. Cuocete un poco in una buona brasura (vedi
con un po' di glace, aggiungete allora il così detto  salpicone  e ritirate tosto l'apparecchio dal fuoco. Quando il
i più rotondi per votarli, cuocerli e riempirli con un  salpicone  qualsiasi. I tartufi impiegati per le asticciuole sono di
tartufi, i quali avrete scavati e riempiti d'un minutissimo  salpicone  di animelle, lingua e funghi, condito con qualche cucchiaio
riempirete di farcia fina di pollame in cui mescolerete un  salpicone  composto di lingua, tartufi e mammella; cucite le galantine
stesso sul ghiaccio, e finito all'ultimo istante con  salpicone  di frutta candite. Lasciate consolidare il composto per 2