| e mettetevi una presa di zucchero fine, seguitate a | saltarli | e serviteli ben fumanti. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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| aggiungono dei legumi tagliuzzati. Mentre cuociono bisogna | saltarli | spesso. Per quei teneri bastano due o tre minuti, gli altri |
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga -
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| aggiungono dei legumi tagliuzzati. Mentre cuociono bisogna | saltarli | spesso. Per quei teneri bastano due o tre minuti, gli altri |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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Accademia della crusca