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7 risultati per saltimbocca
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
152591 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze

222. Saltimbocca alla romana

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Pagina 176


riso semplici p. 166, Fritto composto alla bolognese p. 149, Saltimbocca alla romana p. 176, e diversi altri consimili che trovate nell'elenco dei

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Pagina 564

Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
172678 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze

SALTIMBOCCA

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Pagina 247


ABBACCHIO) ALLA ROMANA (pag. 263). SALTIMBOCCA (pag. 247). STUFATINO ALLA ROMANA (pag. 249). TRIPPA ALLA ROMANA (pag. 239). POLLO ALLA ROMANA (pag. 278

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Pagina 522

Boni, Ada
Il talismano della felicità
200123 1927 , Roma , Preziosa 2 occorrenze

I saltimbocca.

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Pagina 221


mettete a cuocere i saltimbocca, che condirete con poco sale — il prosciutto contribuisce in parte a dar sapore alla carne — e un pizzico di pepe

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Pagina 221

Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
230039 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 1 occorrenze

56. Saltimbocca alla romana. *) — Tagliate delle sottili fettoline di vitello e sopra ciascuna fetta collocate (assicurandola con uno stecchino) una

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Pagina 293