| Saranno | più saporiti se preparati un giorno prima e se saranno |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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più saporiti se preparati un giorno prima e se | saranno | lasciati tutta una notte, od anche di più, nell'olio. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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convitati vestiti sportivamente, le maniche rimboccate, | saranno | trattenuti fuori della porta di una sala di ginnastica dove |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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una sala di ginnastica dove a terra e in piccole piramidi | saranno | disposte le vivande predette. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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queste dosi | saranno | bastanti per 6 persone. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Saranno | sufficenti tre quarti d'ora di cottura. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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si dice, se | saranno | rose fioriranno... |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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marinare una notte, l'indomani | saranno | gustosissime. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Saranno | sufficienti grammi 120 a 130 di savoiardi. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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alla caccia. Se avranno un anno di età sono novelli e | saranno | teneri, avranno meno del selvatico, e saranno di buon fumé. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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novelli e saranno teneri, avranno meno del selvatico, e | saranno | di buon fumé. |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Saranno | sufficienti grammi 120 a 130 di savoiardi. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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i piselli | saranno | cotti, contornatene i piccioni, e servite in tavola. |
La cucina di famiglia -
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Che sopraffine, queste pastine! In quale fabbrica | saranno | state fatte? |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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un quarto d'ora o poco più i biscottini | saranno | cotti. |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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| saranno | cotte, le ritirerete e le porrete in caldo. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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seguenti dosi | saranno | sufficienti per tre persone e forse anche per quattro. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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che i pezzetti di pasta si | saranno | alquanto induriti, tirateli su con un cucchiaio bucato, e |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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man mano in un catino grande pieno di acqua fresca. Appena | saranno | freddati, levateli nuovamente dall'acqua, e sgocciolateli |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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la crema in tante tazze da champagne quante | saranno | le persone da servire. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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= Quando le cotelette di majale | saranno | cotte come quelle di mongana alla Tedesca. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno II -
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il petto di pollo è grosso, due soli rossi non | saranno | sufficienti. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| Saranno | serviti allora dei funghi trifolati, pomposamente elogiati |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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| saranno | fredde asciugatele accuratamente e conservatele in luogo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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tutti i ceti i pranzi | saranno | distanziati ma perfetti nel quotidianismo degli equivalenti |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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le creste | saranno | nettate, e cotte come è descritto alla fine della Polleria |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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Rifreddo = Quando i Pollastri | saranno | apprestati e cotti, come quelli in Ecrevisse. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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(gli ultimi 10 minuti di riposo necessari | saranno | ormai passati!) in forno assai caldo. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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aggiungano quattro o cinque mazzi di bietole alle quali si | saranno | prima tolte le costole e si saranno trinciate |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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bietole alle quali si saranno prima tolte le costole e si | saranno | trinciate grossolanamente. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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cuociano e si sgocciolino quante tagliatelle | saranno | necessarie, calcolando 150 grammi per persona. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| saranno | cotte a puntino si serviranno in tavola guarnite di spicchi |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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le rape | saranno | quasi cotte, mettetevi due altri cucchiai di sugo colorato. |
Cento specialità di cucina italiane ed estere -
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dal fuoco, quando | saranno | tiepide o diacce, gettateci i rossi e poi le chiare |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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tre quarti d'ora di cottura le seppie | saranno | pronte per essere servite. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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gettate in essa i piselli e fateli bollire forte. Appena | saranno | cotti, scolateli, |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
-
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scatolette di carne in conserva che si giudicano avariate | saranno | aperte per riconoscerne lo stato interno. |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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mezza cottura, si ungono ancora leggermente di olio. | Saranno | cotte, quando la polpa sarà divenuta morbida. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| saranno | cotte, scartatele. Abbiate una Salsa legata al Fumè, che |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno III -
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troppo magre, potrete cuocerle con un po' di burro. Appena | saranno | cotte, gettatevi le uova frullate, e quando queste saranno |
La cucina di famiglia -
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saranno cotte, gettatevi le uova frullate, e quando queste | saranno | rapprese, mandatele in tavola ben calde. |
La cucina di famiglia -
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così adulterate | saranno | sempre riconoscibili per eccesso di ceneri (oltre l'1,5 %) |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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dal fuoco la pentola quando le noci | saranno | diventate un poco trasparenti, e lasciarle raffreddare. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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che vanno spolverizzate con zucchero a velo quando non | saranno | più bollenti. |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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| saranno | cotti, togliete i filetti man mano dal tegame, per disporli |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
|
tutte le fette | saranno | a posto, verserete su di esse un ettogrammo di burro di |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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|
tutte queste erbe | saranno | ridotte in poltiglia, aggiungetegli quattro rossi d'uovo |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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intruglio, e calcando per bene, i peperoni che, pazienti, | saranno | lì, nell'attesa. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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se questi salametti | saranno | riposti in scatole di latta col coperchio e avvolti in |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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le cipolle | saranno | ben rosolate, passatele senza guastarle in, un piatto col |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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= Quando le Ghiande | saranno | aperte come le precedenti, levatele tutte dalle loro |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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zucchine vuotate vengono fritte nell'olio e quando | saranno | dorate si toglieranno dal fuoco. Si mettano poi a colare. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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|
= Quando le Ghiande | saranno | aperte come le precedenti, levatele tutte dalle loro |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
|
e lasciateli stufare; quando | saranno | a metà cottura ed alquanto ammalvati, versatevi su la |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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lungamente e fortemente sino a che acqua, burro e farina | saranno | ben ben amalgamati. |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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in Ecrevisse all'Aspic Antrè Rifreddo = Quando i Pollastri | saranno | apprestati e cotti, come quelli in Ecrevisse. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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